八爪魚與鮑魚的初次邂逅
在內陸人的食單上,鮑魚並非平易近人。對生長水域要求極嚴的它,講究深居簡出,修身養性。習得諸多優點於一身,一口,就吃回人間值得。
八爪魚吃芥末鮑魚包
熊貓能量產品研發團隊身赴東海東山縣,只為覓得素有
“海產八珍之冠”美譽的東山縣鮑魚。
(
2006年,原國家質檢總局批准對“東山鮑魚”實施地理標誌產品保護,東山鮑魚除了含有豐富的蛋白質,肝糖份高、還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。《本草綱目》中記載,鮑魚性平,味甘,鹹,可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎,具有雙向性調
節血壓的作用。)
跨越山海,風味不改。八爪魚與鮑魚的邂逅,在芥末的巧妙撮合下,獻演了一出海之盛宴。
海產八珍之冠-東山縣鮑魚
鮑魚
Q彈,八爪魚柔軟卻不失韌性,海的風味被這二位信使如實呈上,伴隨著芥末的辛味在口中翻騰扭轉,如同一條海中潛游的波浪巨龍,海浪襲來,瞬息之間就被其俘獲,浪花散去,餘香滿口,眼中倒影,星辰大海。
東山鮑魚與湛江海域新鮮八爪魚創新性地碰撞在一起,兩個不同海產的分子結構在牙縫間形成獨特的氣息,馥郁鮮香。
熊貓能量包點採用的新鮮食材
食材去腥繁而不減,為的就是那一口鮮美
除了採用優質的食材,去腥也是決定一款海鮮包點是否討喜的重要指標;熊貓能量透過對新鮮食材精緻恰當的入餡前處理(醃製、高溫焯水、過濾、再洗淨)去腥留鮮,工藝繁瑣而不減。
這不光是熊貓能量海鮮包與其他海鮮包點產品的差異,也是我們對
“有態度、敢不凡”又一次堅定的實踐。山川依舊,風味不改,希望熊貓能量的產品能不負山海漁民每一次艱辛的風雨出海,這是我們的初心。
熊貓能量包點 門店一景
將山葵芥末融入進這款包中,是熊貓能量對於味型的又一次全新創意嘗試
據說在首個將山葵磨粉做成芥末的先行者出現之前,人們對於食物料理理解的隔閡還沒有現在如此明顯。這顆不起眼植株所製成的配料,在這顆“八爪魚吃芥末鮑魚包”中並非主角,但能讓吃過的人,透過它重新認識到自己的味覺侷限,並且重新拾起早已遺忘的對於廣袤大地應有的謙卑。
認真磨山葵的五郎
這顆植株蘊含了土地所有的厚重,初次入口時被調動的遠不止味覺和嗅覺
——那是一股帶著生命最原始能量的衝勁,徑直地往你的後腦勺撞去。幾口下肚,已是眼眶溼潤,頭皮冒汗。
食物佐料只是它最質樸的標籤,最初作為草藥的山葵,具有去腥、保鮮的功能,與鮑魚、八爪魚等海味相輔相成,粗暴的嗆鼻體驗之後,舌尖回甘洋溢而起。
gif來源:《築地尋味》第
二集
原本是為了讓自身免於動物啃食而進化出的化學防禦招數,沒想到讓那麼多地球人為了尋求其非凡的快感(痛感)而趨之若鶩。
想要品嚐這款馥郁鮮香之八爪魚吃芥末鮑魚包的客官們,我們在熊貓能量包點不見不散哦~
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熊貓能量包點
40分鐘前
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熊貓能量的每款產品都經過了不低於1000次的打磨嘗試,創新研發極致味型,加上手工拙造自然發酵,用創意與健康,為理想生活積蓄能量。
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大師手作,繁而不減;一點心意,多多包涵
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