灣區吃貨小分隊
不知道為什麼,今年的我格外思念年味。
儘管又是在美國過春節的一年,但看著小紅書上紛紛曬出的水仙蠟梅、年夜飯教程、瓜子零食氣氛組,外加大紅對聯,多少有些羨慕嫉妒恨。
就在這個時候,手機上收到了
小紅Mall
的推送,這滿坑滿谷的
年貨零食
啊!於是,一不做、二不休,反正也要囤貨過年,不如把爆款都買上一些試試,正正經經過個年。
於是,就有了這一篇年貨零食測評。
包裹送得挺快,只見快遞員放下一個大箱子就跑,連照面都沒打著。來看看我都買了啥:
無人不知無人不曉的稻香村
辣條界頂流衛龍
顏值擔當蛋黃酥
來自有哏城市天津的夾餡麻花
國貨鴨王周黑鴨
稻香村福到家賀年大禮包
一畦春韭綠, 十里稻花香。這個
年貨大禮包
,一看就是為了賀新春而生,從裡到外都透著喜慶。
核心也夠豐富,手撕麵包、腰果酥、蜜麻花、沙琪瑪。首當其衝,我要先說腰果酥。
腰果酥
酥到掉渣,一吃就停不下!
禮盒中第二不起眼的
腰果酥
,卻是最快見底的一款,儘管經過了一路顛簸,基本都碎了,但絲毫不影響它的美味。
腰果特有的堅果質地和香氣,濃縮到了這一口酥裡,吃了一塊之後,是絕對做不到不吃第二塊的。
如果手邊有一杯熱茶,那就更配了,它擔當得起居家
下午茶的C位
。我想知道腰果酥能不能單買,有的話,我要去囤貨。
蜜麻花
外開花的麻花樣式,裹上了一層
麥芽糖衣
,看上去亮晶晶。
包裝最簡單,因此是看上去第一不起眼,質地相對較軟,容易吃,但內部比較清淡。
多吃幾個之後,可以吃出
外甜內酥
的感覺,配美式咖啡應該是最佳。
內部沒有獨立包裝,拆開後儲存時要注意密封。
手撕麵包
小麵包的做得相當好,個頭飽滿、紋路清晰,撕開後,分層的部分就像一圈一圈的年輪。
吃起來也基本是軟的,如果希望更鬆軟,可以放進微波爐里加熱
15秒
左右。
嘗試了抹黃油的吃法,有西式餐包內味了,正好家裡有黑白芝麻的seasoning,撒上一點,更加香氣四溢。
沙琪瑪
沙琪瑪則稍微有些甜了,吃一個就能打住,但質地的柔軟度夠。
它倒有可能是低血糖患者的福音,一盒在手邊,可常備不時之需。
稻香村茶食糕點祝福禮盒
稻香村既是做茶食起家,那麼在精美小食和糕點上,有兩把刷子的,棗泥酥、桃酥、麻餅、小麻花等,做工上都流露出精細的
江南風致
。
所謂“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”,這份禮盒,也把下午茶的配食給整齊全了。
棗花酥
賣相好、起酥好,棗泥在每個花瓣間的縫隙裡都很飽滿,也襯得整個酥特別
潔白漂亮
。
吃起來也會掉渣,口感細膩,以棗子通吃南北的特性,無論你是哪裡人,應該都會愛它。
最好是即開即食,久放的話容易風乾。
桃酥和麻餅
個人體驗,桃酥有些平淡了,需要拿鐵或奶茶這樣相對濃郁的飲料來配合。
這並不是說它不好吃,也許就是本身的特色,我抹了些果醬,倒有意外驚喜。
麻餅
上的芝麻粒很足,但吃口一般,和其他幾款比起來就沒有那麼出彩。
小麻花
蜜麻花和賀年禮包裡的是同款,小麻花則是
鹹口
,一口一個有點香脆。
剛吃的時候也有些硬,兩三個下肚後反而習慣了這種嘎嘣脆,在接下來的好幾天裡,居然還時不時地摸出來脆一脆。
五福蛋黃酥節日禮盒裝
一盒6枚
的蛋黃酥,個個都顏值線上。
共有
4個口味
:蓮蓉味+黑金味+豆沙味+紫薯玫瑰味,其中最特別的當屬黑金和紫薯玫瑰。
紫薯玫瑰蛋黃酥
紫薯
這兩年風頭正勁,用在蛋黃酥裡,也是天作之合的神級CP。
每個蛋黃酥都有自己專屬的小圓盒子裡,即使不裝盤,直接放在桌上就夠美好。
略帶玫瑰味的紫薯層,包裹著一粒圓潤的鹹蛋黃,看上去賞心悅目。
外層的起酥和內部的分層都很規整,咬上一口,微鹹的蛋黃和微微甜的紫薯混合到一起,這就是美味點心的終極味道啊!
黑金蛋黃酥
聽上去很高階,“黑金”部分其實是
棗泥
。
勝在質地細膩,保留了棗子本身的滋味,和鹹蛋黃倒是不違和。
但我更期待所謂“黑”的顏色可以更深一些,畢竟這麼個名字放在哪裡。
另外,如果喜歡蛋黃酥能更軟糯一些,可以
加熱10秒
種左右。
衛龍親嘴燒
對它我是後知後覺了,只知道衛龍辣條名揚天下,卻漏了這
親嘴燒
。
這一包是多彩混合裝,看到網上有人問,哪個顏色最好吃啊?
其實,都好吃。川香味麻辣、紅燒牛肉味香濃,麥辣雞汁味飽滿,每種都十分入味,到了入木三分的程度。
其次勁道耐嚼,嚼起來那叫一個過癮,簡直欲罷不能。這樣上頭的零食,我要強推!
周黑鴨鴨脖/鴨鎖骨
一個鴨貨愛好者,是不會忘記周黑鴨的。
也是我發現晚了,這才知道
鴨鎖骨
早就出圈,這個部位卻確實有些絕,比起鴨翅,少了一根骨,卻多了一層肉,在啃啃啃的時候,爽感卻一點沒落下。
獨立真空小包裝,人人都能接受的甜辣口,肉質比較緊實,開啟包裝後的第一口還有些不太習慣。
但隨後滋味就出來了,尤其是撕著吃的時候,肉質纖維
有韌勁且入味
,沒有碎肉之感。
鴨脖就是正常的鴨脖,中規中矩,當個追劇零食或宵夜解饞,還是不錯的選擇。
不小心選了辣款,對我來說,這辣度簡直要比鴨鎖骨高出好幾一級,由於滷得透,骨頭都酥了,辣味也直接滲入到了骨髓裡。
所謂快樂莫過於啃鴨脖,儘管辣,我現在還是一邊碼著字,一邊倒吸涼氣以期解辣地啃著鴨脖 - 怕辣,我就吃一個還不行麼!
桂發祥夾餡麻花
這一款的奇特點在於,它是
山楂口味
的。
其實不知道的話,也許吃不出來,因為山楂特有的酸味並不明顯;但現在既然我知道了。
仔細一看,絞花裡確實是夾著山楂餡的,比較香脆,甚是喜歡。比起之前小麻花,我更喜歡這個。
袁鮮饞饞米鍋巴
其實就是小小的脆米餅,網格狀,讓麻辣的滋味能遍佈所有角落。
鍋巴里可見
花椒粒
,還有紅豔豔的
幹辣椒
,口感上麻更甚於辣,來自四川的都市麗人們應該會非常鐘意它。
這是一款重口的零食,就是
純油炸
,偶爾吃吃就好,並不建議多吃。
人說過了臘八就是年,集體囤年貨的高潮,現在開始就來臨了。不管怎樣,過年,就應該南北貨集齊使勁解饞!