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開箱測評|今年過年,年貨零食到底怎麼挑?

灣區吃貨小分隊

不知道為什麼,今年的我格外思念年味。

儘管又是在美國過春節的一年,但看著小紅書上紛紛曬出的水仙蠟梅、年夜飯教程、瓜子零食氣氛組,外加大紅對聯,多少有些羨慕嫉妒恨。

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就在這個時候,手機上收到了

小紅Mall

的推送,這滿坑滿谷的

年貨零食

啊!於是,一不做、二不休,反正也要囤貨過年,不如把爆款都買上一些試試,正正經經過個年。

於是,就有了這一篇年貨零食測評。

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包裹送得挺快,只見快遞員放下一個大箱子就跑,連照面都沒打著。來看看我都買了啥:

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無人不知無人不曉的稻香村

辣條界頂流衛龍

顏值擔當蛋黃酥

來自有哏城市天津的夾餡麻花

國貨鴨王周黑鴨

稻香村福到家賀年大禮包

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一畦春韭綠, 十里稻花香。這個

年貨大禮包

,一看就是為了賀新春而生,從裡到外都透著喜慶。

核心也夠豐富,手撕麵包、腰果酥、蜜麻花、沙琪瑪。首當其衝,我要先說腰果酥。

腰果酥

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酥到掉渣,一吃就停不下!

禮盒中第二不起眼的

腰果酥

,卻是最快見底的一款,儘管經過了一路顛簸,基本都碎了,但絲毫不影響它的美味。

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腰果特有的堅果質地和香氣,濃縮到了這一口酥裡,吃了一塊之後,是絕對做不到不吃第二塊的。

如果手邊有一杯熱茶,那就更配了,它擔當得起居家

下午茶的C位

。我想知道腰果酥能不能單買,有的話,我要去囤貨。

蜜麻花

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外開花的麻花樣式,裹上了一層

麥芽糖衣

,看上去亮晶晶。

包裝最簡單,因此是看上去第一不起眼,質地相對較軟,容易吃,但內部比較清淡。

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多吃幾個之後,可以吃出

外甜內酥

的感覺,配美式咖啡應該是最佳。

內部沒有獨立包裝,拆開後儲存時要注意密封。

手撕麵包

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小麵包的做得相當好,個頭飽滿、紋路清晰,撕開後,分層的部分就像一圈一圈的年輪。

吃起來也基本是軟的,如果希望更鬆軟,可以放進微波爐里加熱

15秒

左右。

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嘗試了抹黃油的吃法,有西式餐包內味了,正好家裡有黑白芝麻的seasoning,撒上一點,更加香氣四溢。

沙琪瑪

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沙琪瑪則稍微有些甜了,吃一個就能打住,但質地的柔軟度夠。

它倒有可能是低血糖患者的福音,一盒在手邊,可常備不時之需。

稻香村茶食糕點祝福禮盒

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稻香村既是做茶食起家,那麼在精美小食和糕點上,有兩把刷子的,棗泥酥、桃酥、麻餅、小麻花等,做工上都流露出精細的

江南風致

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所謂“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”,這份禮盒,也把下午茶的配食給整齊全了。

棗花酥

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賣相好、起酥好,棗泥在每個花瓣間的縫隙裡都很飽滿,也襯得整個酥特別

潔白漂亮

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吃起來也會掉渣,口感細膩,以棗子通吃南北的特性,無論你是哪裡人,應該都會愛它。

最好是即開即食,久放的話容易風乾。

桃酥和麻餅

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個人體驗,桃酥有些平淡了,需要拿鐵或奶茶這樣相對濃郁的飲料來配合。

這並不是說它不好吃,也許就是本身的特色,我抹了些果醬,倒有意外驚喜。

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麻餅

上的芝麻粒很足,但吃口一般,和其他幾款比起來就沒有那麼出彩。

小麻花

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蜜麻花和賀年禮包裡的是同款,小麻花則是

鹹口

,一口一個有點香脆。

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剛吃的時候也有些硬,兩三個下肚後反而習慣了這種嘎嘣脆,在接下來的好幾天裡,居然還時不時地摸出來脆一脆。

五福蛋黃酥節日禮盒裝

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一盒6枚

的蛋黃酥,個個都顏值線上。

共有

4個口味

:蓮蓉味+黑金味+豆沙味+紫薯玫瑰味,其中最特別的當屬黑金和紫薯玫瑰。

紫薯玫瑰蛋黃酥

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紫薯

這兩年風頭正勁,用在蛋黃酥裡,也是天作之合的神級CP。

每個蛋黃酥都有自己專屬的小圓盒子裡,即使不裝盤,直接放在桌上就夠美好。

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略帶玫瑰味的紫薯層,包裹著一粒圓潤的鹹蛋黃,看上去賞心悅目。

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外層的起酥和內部的分層都很規整,咬上一口,微鹹的蛋黃和微微甜的紫薯混合到一起,這就是美味點心的終極味道啊!

黑金蛋黃酥

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聽上去很高階,“黑金”部分其實是

棗泥

勝在質地細膩,保留了棗子本身的滋味,和鹹蛋黃倒是不違和。

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但我更期待所謂“黑”的顏色可以更深一些,畢竟這麼個名字放在哪裡。

另外,如果喜歡蛋黃酥能更軟糯一些,可以

加熱10秒

種左右。

衛龍親嘴燒

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對它我是後知後覺了,只知道衛龍辣條名揚天下,卻漏了這

親嘴燒

這一包是多彩混合裝,看到網上有人問,哪個顏色最好吃啊?

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其實,都好吃。川香味麻辣、紅燒牛肉味香濃,麥辣雞汁味飽滿,每種都十分入味,到了入木三分的程度。

其次勁道耐嚼,嚼起來那叫一個過癮,簡直欲罷不能。這樣上頭的零食,我要強推!

周黑鴨鴨脖/鴨鎖骨

一個鴨貨愛好者,是不會忘記周黑鴨的。

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也是我發現晚了,這才知道

鴨鎖骨

早就出圈,這個部位卻確實有些絕,比起鴨翅,少了一根骨,卻多了一層肉,在啃啃啃的時候,爽感卻一點沒落下。

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獨立真空小包裝,人人都能接受的甜辣口,肉質比較緊實,開啟包裝後的第一口還有些不太習慣。

但隨後滋味就出來了,尤其是撕著吃的時候,肉質纖維

有韌勁且入味

,沒有碎肉之感。

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鴨脖就是正常的鴨脖,中規中矩,當個追劇零食或宵夜解饞,還是不錯的選擇。

不小心選了辣款,對我來說,這辣度簡直要比鴨鎖骨高出好幾一級,由於滷得透,骨頭都酥了,辣味也直接滲入到了骨髓裡。

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所謂快樂莫過於啃鴨脖,儘管辣,我現在還是一邊碼著字,一邊倒吸涼氣以期解辣地啃著鴨脖 - 怕辣,我就吃一個還不行麼!

桂發祥夾餡麻花

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這一款的奇特點在於,它是

山楂口味

的。

其實不知道的話,也許吃不出來,因為山楂特有的酸味並不明顯;但現在既然我知道了。

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仔細一看,絞花裡確實是夾著山楂餡的,比較香脆,甚是喜歡。比起之前小麻花,我更喜歡這個。

袁鮮饞饞米鍋巴

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其實就是小小的脆米餅,網格狀,讓麻辣的滋味能遍佈所有角落。

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鍋巴里可見

花椒粒

,還有紅豔豔的

幹辣椒

,口感上麻更甚於辣,來自四川的都市麗人們應該會非常鐘意它。

這是一款重口的零食,就是

純油炸

,偶爾吃吃就好,並不建議多吃。

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人說過了臘八就是年,集體囤年貨的高潮,現在開始就來臨了。不管怎樣,過年,就應該南北貨集齊使勁解饞!