可能由於新開業,當天到店消費的大部分還是像我這樣吃霸王餐的朋友們居多,
後來離店看到有將近十個人的長桌聚會,感覺是一個很適合約一大幫朋友聚餐,或者是happy friday的地方。
【環境篇】
店裡一共有三層,總體上現代化的工業風。裝修得蠻好的。一樓以木桌高腳凳為主,吊了一個巨大的四面屏,看球應該蠻有氣氛的。二樓則分了遊戲區和live music區。遊戲區有桌球。live music區裝修風格會更modern一點。遊戲區可以俯瞰一樓。三層樓中間有一個巨大的金屬裝置,那其實是啤酒的釀造運輸工具來的。
【前菜麵包】
有著一點酸酸的義大利鄉村風味,番茄,迷迭香,黑橄欖,不過包體本身嚼起來的香氣和口感覺得一般。
【苦苣培根沙拉】
我個人挺喜歡。擺盤看起來是三個獨立的板塊,但每個個體獨立得好吃,混合在一起也相得益彰。厚實的肉塊充滿油脂鹹香。水波蛋超級嫩,一切開,橙色的蛋黃流溢位來,蘸一點蔬菜一起吃,就算嘴裡只有素菜也滿足。
【香濃板栗湯】
我非常喜歡吃栗子 因此也很喜歡這道栗子香氣濃郁的湯!面上撒了一些瓜子仁,應該還有梨絲or蘋果斯,平衡香氣。可是同伴跟我說栗子澱粉很高,我只能惹痛割愛。湯的分量很足,女生兩個人share一份也可以。
【健康紅菜湯】
看著像羅宋湯,但喝起來發現是甜菜根。味道也還可以,但我更喜歡板栗湯!
【傳統英式炸魚柳】
吃完看了看單價覺得還蠻合理的!上次在中環吃一小份炸魚加薯條就花了一百多塊錢,這裡才46。薯條是手指粗的那種,口感佳。魚柳是很大的兩塊,切開看麵粉裹漿也是薄薄的一層,看著炸的顏色有點焦,吃起來卻不覺得。配上半個檸檬和醬汁加上手邊的精釀,儘管熱量很高,卻忍不住總想再吃。這大概就是炸物的魅力。
【油封鴨腿】
法式名菜。擺盤蠻好看的。輕輕切開,鴨腿皮肉徹底分離。不知道這是好還是不好。肉質不老,同伴覺得有點鹹,但我覺得空口吃也沒問題,可能因為有配精釀啤酒。
【冰淇淋三明治】
這裡的冰淇淋有三種味道可以選(比較特別的有羅勒味和橄欖油味),我選擇了羅勒。上菜時,餐盤設計很有藝術感,藍莓醬甩在餐盤上凌亂卻很個性。三明治的外殼脆脆香香的,裡面的羅勒味雪糕單獨品嚐羅勒味會比較明顯,如果蘸上藍莓醬,可能味道會更傾向於酸甜。
【紅糖蛋白盅】
表面上擠了奶油和焦糖醬,布丁層表面能吃出海鹽焦糖的味道,內裡口感也很柔軟滑嫩,味道蠻香濃的。喜甜者應該會很喜歡。
【精釀啤酒試飲裝6*200ml】
選擇了craft beer 啤酒單第二頁左邊四個和中間兩個。最後沒有黑啤店家自動給我換了皮爾森黃啤。店家應該是想讓我嚐嚐黃啤,不過感覺如果黑啤沒有了,還是先把選擇權交回給客人更好。
試飲的啤酒裡喜歡皮爾森和經典IPA,蔓越莓啤酒對我來說像果汁,麥芽花香氣不夠明顯。
玫瑰味的那款一上桌我就聞了也嚐了,但並沒有聞到玫瑰味。
基本上我點的IPU值都不會太高,都屬於比較好入口的~