遇見“莓”好
每年的12月至來年的4月
都是草莓採摘的最佳季節
草莓園中的草莓
也逐漸成熟，進入了採摘季~
話不多說
海灣小姐姐帶你一起去摘草莓啦！
與寒意凜然的室外不同
草莓大棚裡溫暖如春
還有專業授粉工——小蜜蜂
它們既是專業授粉工
又是安全監督員
草莓農藥殘留高不高
看看它們就知道啦
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Foodies
草莓食譜
Life is like diet
Sour， sweet， bitter and spicy are like all kinds of life。 How can we know the taste without tasting it personally
草莓糖葫蘆
1、
鍋中加少許水，冰糖攪拌融化，待冰糖融徹底化完，鼓大泡說明已經成粘稠狀了。
2、
將熬好的糖漿薄薄一層均勻的裹在草莓上，轉動草莓。
3、
放在刷了油或水的案板上，待糖漿凝固即可。
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草莓泡芙
1、
黃油，水，糖，鹽放入奶鍋。低筋粉過篩。關火，加入麵粉，攪拌均勻。
2、
小火加熱至水分蒸發。離火，加全蛋液，少量多次，攪拌均勻。
3、
烤箱預熱上下火210度15分鐘，裱花帶裝入麵糊，擠在鋪油紙的烤盤。
4、
210度烤10分鐘，轉150度烘烤18分鐘，奶油加草莓果醬擠進泡芙內。
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草莓炸彈
1、
蛋糕片放進盆裡，奶油和草莓果醬鋪進碗裡。
2、
蛋糕切一片，用做封底，蓋好壓平。
3、
200克淡奶油加糖粉打發。草莓對半切開，放在表面做裝飾。
聞著這沁人心脾的草莓香
頓時心曠神怡
挑一顆微紅的草莓
酸甜可口、果香濃郁
一掃冬日裡的枯燥與乏味
幸福感頓時爆棚
撰稿：顧津涵（海灣鎮）
編輯：吳妍
end
【來源：上海奉賢】
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