選單

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

我們家就是非常普通的家庭,媽媽每天出去會賣點小雜貨小菜之類的,有一天媽媽給我買了香蕉,但是吃不了怕壞了,就把香蕉拿出來這樣做,然後我吃了一塊,非常的好吃,還問媽媽你什麼時候學的這個手藝,媽媽告訴我,是太姥姥遺傳下來的,這也算是祖傳手藝了,然後我告訴他,你可以把這些香蕉拿出去賣,反正我也吃不了,然後媽媽聽了我的建議就把,香蕉拿出去這樣賣了,可是沒想到的是,來買的顧客非常多,還有不少的老顧客,一會兒就賣了3000多塊錢,其實這個不但味道好,而且價格還不貴,很多人都喜歡吃。這麼好吃的香蕉,快跟小編來看一下怎麼做的吧。

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

首先把準備好的香蕉皮剝掉,然後放在一個盤子裡,用小刀在香蕉皮上,切一個口,然後把裡面的香蕉掏出來一些。馬上就要做好之後,然後再加上一些肉末,把肉末放在,調料裡醃製一會兒,再把肉末,放在香蕉口裡面,最後用麵糰把香蕉出口的,地方封住,再準備好一個碗,裡面將打入雞蛋,再加入適量的牛奶和麵包。

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

最後把調好的雞蛋和牛奶或,放在香蕉上面,慢慢的把所有的香蕉都塗在雞蛋裡面,最後拿出見過,往鍋裡放一些油,把圖上最大的麵糊,香蕉放在鍋裡炸一下,炸到兩面金黃就可以了。

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

但是如果看到,見到香蕉表面變得金黃之後,一定要稍微的將就一些,不然香蕉裡面的肉毛會建不熟,香蕉煎好之後,再把它,小心的撈出來,放在盤子裡。涼一下就可以賣了。其實我也沒想到會賣的這麼好,只是覺得吃不了,非常的浪費,就讓媽媽去試一試,媽媽看到這麼多人吃也非常的高興,而且還能賺錢,所以以後媽媽都會這樣賣。

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

其實這樣的,方法,也可以把煎好的小吃切成小塊,放在小攤上,顧客來的時候可以先讓他嘗一下,如果他覺得好吃,他就會買,香蕉,這樣做出來味道非常的好吃,而且天天香香的,你吃過這樣的香蕉嗎?沒有吃過的話可以試一下。

老媽祖傳手藝,“香蕉”這樣做,香脆嫩甜,好吃不貴,一般不外傳

這是媽媽傳給我的,一般是不會外傳的,如果你學會了,或者是在做的過程中有什麼疑問?可以給小編留言,轉發,加關注。