家裡有礦，不如家裡有酒。
今年“你家裡有礦啊”成為網路上最熱門的句子。不過在威士忌圈，這句話可能就要換成“你家裡有酒啊！”
擁有一瓶收藏級的威士忌，無論是從短期還是長期來看，它都有可能給你帶來非常不錯的收益。如今威士忌收藏的火熱程度，會遠比你想象的還要誇張。
去年，知名獨立裝瓶商Gordon & Macphail，發行了現今最古老的威士忌之一Glenlivet 1943。在不到一年的時間裡，這瓶威士忌的漲幅就達到了46% 。
8月17日，在哥斯拉McTeer拍賣會上，這瓶年份長達70年的珍稀威士忌，被接近一輛賓士小跑的天價售出。官方聲稱，它是被一箇中國神秘買家買下的。（看來還是中國土豪多啊）
不難想象，這樣一款威士忌短期內能獲得這麼大的增幅，主要還是歸功於它的稀有性。
從二戰那個物資匱乏的年代，歷經了戰火炮製艱難留存下來的Glenlivet 1943，本身就頗有傳奇色彩。加之經過70年的歲月陳年，僅僅獲得42瓶的裝瓶數量，因此每一瓶都可以說有著非凡的意義。
作為Private Collection系列的姊妹款威士忌，Gordon & Macphail今年年初發行的Linkwood 1956，同樣有著巨大的收藏潛力。
一方面，它極有可能是Linkwood在世界上最後一個50年代的單桶；另一方面，長達60年的熟成時間，以及56瓶極為有限的裝瓶數量，也使其有了難以匹敵的價值。
在今年Rare Whisky 101上半年的報告中顯示，蘇格蘭可收藏的威士忌價值超過了1600萬英鎊（約合1。43億人民幣），比2017年同期增長了46% 。
報告內容顯示，除了已經關停的酒廠，如Bora、RossBank、Port Elen這樣威士忌是收藏的大熱。傳統大廠，像Macallan、Glenlivet、HighLand Park等酒廠的老酒一直都有不錯的關注度。
一些後起之秀，諸如蘇格蘭高地的GlenDronach，在上半年Rare Whisky報告中，它的威士忌收藏漲幅已近成功擠進了前十。
這主要得益於兩個原因，一是酒質，二是稀有性。
以雪莉風味著稱的GlenDronach，它的單桶威士忌品質一直保持的較高的水準，優質的雪莉桶賦予了威士忌非常卓越的表現，也深受飲家們的喜愛。
不過由於早期單桶威士忌的大量釋出，現在GlenDronach倉庫裡的高年份單桶威士忌，也開始趨於緊張。最明顯的現象，就是酒廠很早開始就已經停產了一部分高年份的常量威士忌。
既然是收藏，那麼每一瓶可供收藏的威士忌價格必然不會太便宜。
一瓶年份超過二十年的單桶威士忌，它的售價基本都在四千元以上的價格。而在最新的報告中顯示，收藏威士忌的平均價格也已經在3000 +的水平了。注意這個平均價格還沒有涵蓋年份的標註，說明一些年份不那麼高，品質同樣出色的收藏威士忌，它的售價也可能超出一般威士忌售價的水平線。
可見雖然威士忌的收藏可以給飲家帶來不錯的收益，但並不是所有飲家都能玩得轉的，它最基本的要求就是你兜裡存糧夠多，不僅要有買下它的錢，更要有長期持有的能力。
當然，價格並不會成為阻礙人們選擇收藏的因素，正如圈內一句話所說，威士忌的價格越高，它的銷量反而會越好，因為價格往往都是與品質掛鉤的。
隨著國內單桶定製的大熱，越來越多的人傾向於將威士忌的收藏作為一個長期投資的選擇。因此如果碰到你喜歡的威士忌，自己又有足夠的經濟實力，那麼不用考慮，你可以直接將它買下。
威士忌收藏小貼士
談了這麼多威士忌的收藏，勢必會引起一些讀者不理性的消費衝動。不過，威士忌的收藏不應該是盲目的行為，而需要靠一些準則去衡量，比如年份、品牌。年份是威士忌收藏最重要的參考標準之一，年份越高說明威士忌越稀有，而相對應的威士忌漲幅也會越大。所以在威士忌收藏時，人們率先考慮的都是它年份的高低。
品牌是影響威士忌收藏的第二個原因，諸如IB界的Gordon & Macphail，OB界的Macallan，它們所推出的威士忌往往是代表著威士忌的水準。
威士忌收藏的去處，最終都是人們的杯中酒，因此酒的品質尤為關鍵。在我們無法判斷一款威士忌品質好壞時，從它的品牌上看或許會是一個捷徑。
除了以上這個兩個因素外，單桶威士忌的裝瓶數量、威士忌本身包含的意義等，都是收藏威士忌的參考指標之一。
