說起美食的話，最受大家喜歡的應該是肉菜了吧。特別是烤肉，燒烤是現在大部分年輕人最愛吃的東西，特別是在夜宵時刻，點上那麼一盤烤肉，再約上幾個朋友喝上小酒，那個滋味叫做一個美妙。從烤牛肉、烤羊肉到烤腰子這一類的，說起烤肉，沒有一個不受人歡迎，這一點不僅是在中國適行，在全世界都是行得通的。國外巨大烤肉串，1串15斤重，再看中國烤肉串，沒對比就沒傷害。國外“巨無霸”烤肉串，1串15斤，再看手裡的烤肉串，感覺被傷害。
特別是在最近的時候，國外更是流行起了一種超級“巨無霸”的烤肉串，現在已經風靡了國外，成為大家街頭不得不吃的美食。讓我們來看看這個那麼受歡迎的“巨無霸”烤肉串到底是個什麼東西吧。
這個烤肉串之所以被大家稱作是“巨無霸”，那真的不是無的放矢的。首先它的一串就敵得過別人的一盤，一串重達15斤，分量那叫做一個十足。去別的烤肉店都是點一打的烤肉，來這家幾個朋友只需要點一串就可以了。
那這個“巨無霸”烤肉串是怎麼製作出來的呢？這種“巨無霸”烤肉店選用的肉都是那種帶著骨頭的豬腿肉。雖然說這種肉相對比較難熟，但一旦烤熟了那就做一個香嫩。
為了能夠將豬後腿肉烤熟，這種店鋪門口都會有一個非常大型的烤肉機，只需要一個人去操作就可以了。這種烤肉一般不是人工烤出來的。想想也是，一個人抬起那麼重的烤肉就已經費勁了，還有烤它？一般人真的是很難做到的。雖然說是用機子烤出來的，但是這個烤肉的味道還是相當的香的，在街上遠遠走過，都能夠聞到那個烤肉的香味，讓人直咽口水。
而且烤肉的人也會相當注意烤肉的受熱均勻問題，然後在烤肉上面再刷上一層特質的色拉油，再來一些孜然或者胡椒粉，想想那個滋味就很美好。
再烤完以後，店員就會把把烤串上面的肉拿下來，要想把上面的肉弄下來可以說是比較費勁的。當然要裝這些肉的也不是普通的小盤子，而是用一個桶來裝，看起來很豪氣吧。之後店員在把烤肉端上的時候還會配上一些麵包和香腸。在國外吃烤肉一般都不是直接吃，而是喜歡搭配好烤過的麵包片，配合起來吃不太膩，而且口感也是比較好的。
說到這裡是不是大家的饞蟲都被勾了出來了呢？如果有機會到國外去遊玩的話，一定要品嚐一下現在風靡國外的這一款“巨無霸”烤肉串！
