大家好，我是圓同學，繼續帶來我的『減脂好物』更新，全是我自己吃過才推薦，無廣告，放心看啦。
減脂期間能不能吃餅乾？
當然，但還是那句老話，注意量的問題
但！請大家千萬不要因為某種食物掛上了“粗糧、高纖維、全穀類、代餐”等字樣，就預設為它們絕對會對健康有功效。不管怎樣，還是要看營養價值表。
日常來講，很多人都會陷入一個開啟一盒餅乾就吃個沒完的“陷阱”。因此，在吃餅乾的時候建議優先買小包裝的。不一定非要那種單個包裝，因為很有可能你會有「反正才吃了一個，那就多開啟幾個也無所謂的」類似想法。這次的測評中，多然燕麥餅乾就是小包裝，get~
1、蒙北-多然燕麥餅乾
味道：
聞起來有淡淡的奶香味，口感很脆，吃起來不會幹。有種現做餅乾的感覺，不會很甜，吃多也不會膩。雖然是燕麥餅乾，但吃起來很細膩，這一點也很贊
營養評價：
多然燕麥餅乾的配料是6款餅乾中最簡單滴，沒有任何的新增劑，吃起來？？放心。主要配料是紐西蘭進口全脂奶粉+3天新鮮雞蛋+蒙北有機燕麥粉，採用傳統烘焙工藝，46分鐘慢火烘烤，一款相當特別的燕麥餅乾。我喜歡用來當早餐，是減脂期的最佳小夥伴。
2、谷優全麥纖維餅乾
味道：
聞起來有些許麥香味。口感酥脆，幹松不膩。和前幾款不同的是，這款沒有吃到麩皮粗糙的口感。口味上偏甜，吃起來麥香味濃。
營養評價：
先要誇一誇這款營養價值表的精細度，包括了脂肪的型別和糖的含量。這款的膳食纖維比前幾款稍微高一丟丟；從食材配料表中看來沒有任何的新增糖（但有使用代糖產品）。雖然用了植物油，含有脂肪，可是至少有標出來脂肪的型別。它以優質的脂肪為主（單不飽和脂肪），因此知道吃的脂肪種類會讓我更安心一些。
3、達利園好吃點高纖消化餅
味道：
這款口感非常酥，嚼碎後能明顯吃到麩皮顆粒，但不粗糙。入口均勻細膩，口感評價一致覺得不錯。口味上有些偏甜，不過不會太甜。缺點是沒有吃太多就會感到膩，並且吃過了手指上會有較為明顯的油。味道上聞起來沒有什麼穀物香味。
營養評價：
雖然這款餅乾每100克包含6克的膳食纖維含量。但通常一份餅乾大約30克，相對來講每一份也只有2克膳食纖維的攝取而已，不能算非常多。並且這個食材表就算沒有反式脂肪，它的脂肪含量也相對比較高，第二個食材也是植物油（在第5個食材排列裡面還是起酥油）。總之，如果你愛吃這個餅乾的味道，那你可以吃，但是它的營養價值並不是那麼的好。
4、思朗纖麩無添蔗糖消化餅乾
味道：
聞起來有淡淡的穀物香。口感上較酥但不脆，吃起來能吃到麩皮，不過新增量上感覺不如第一款那樣多。吃起來有些幹，並且會有一點塞後面的磨牙。甜度不甜，不會膩。
營養評價：
這個產品無論是名字還是小標題都給人感覺很健康的感覺：沒有蔗糖，可助消化，名字“纖麩”還很有纖維的感覺。然而使用的食材應該是精製麵粉（小麥粉），是有一些穀類（燕麥），但是排列得很靠後。纖維的確有助於腸道功能，但是要這樣看來還不如吃無新增油的全麥麵包，脂肪少一些纖維也許還更高一些。
5、麥維他高纖全麥消化餅
味道：
氣味上能聞到淡淡的穀物香氣。口感酥脆，能明顯吃到麩皮，幾款中屬於偏粗糙的一款。口味上是一種獨特的鹹甜，鹹味會偏重一些，甜度適中。吃起來不會膩，總之味道上，是大家比較喜歡的一個了~
營養評價：
纖維含量的確比較高，但是老樣子，還是含有新增油和新增糖。但從新增脂肪的角度來看已經比上面幾款好很多了。
6、焙朗早餐餅-牛奶穀物味
味道：
和它口味的名字相對應，這款聞起來就有一股奶香味。口感很酥脆，能明顯吃到完整的片狀麥片，麥片咀嚼起來起來有嚼勁。甜度是幾款中最甜的一款了，奶香味明顯，但吃著不會膩。
營養評價：
這款的優點是裡面終於有一些全穀類食材了。並且和第一款相比，脂肪的含量已經下降了很多。但，真的就是一個健康餅乾的選擇嗎？雖然我們無法估算具體有多少新增糖，但是大家可以看到它的第二個食材就是白砂糖。可是吃適量的新增糖，但並不是因為有“全穀類”就約等於健康食品。
經過我們這次簡單的測評發現：
1。並沒有一個明確界定粗糧餅乾的標準；
2。大部分的餅乾裡面依然含有新增糖以及新增油；
3。高纖維餅乾並不代表它真的可以幫助消化，畢竟我們還要看食品整體的營養價值。
你也許會說沒糖沒油那還算餅乾嗎？那得多難吃啊？
這裡想劃重點：並不是讓大家去找一款沒任何食材新增，單純全麥麵粉加水的食物（畢竟這樣的食物也更該叫做麵疙瘩，而不是餅乾）。而是希望大家注意到，並不是包裝上寫上了一些看似健康的導語或者詞語，就證明它一定是營養搭配均衡的食品。
食物，當然都是可以吃的，但要養成閱讀食品包裝和食材列表的習慣，才能更有意識地選擇和更好地瞭解自己真正在吃什麼。
最後也希望可以有更多的商家在營養價值表裡標註出，不同脂肪酸的比例和糖的含量，能讓消費者們一目瞭然地瞭解，而不是去猜裡面到底含有多少相關營養素。
相信大家看完這次的測評後對粗糧餅乾的選擇和營養知識都有了更多的瞭解。
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