你見過這樣的蛋糕嗎？上面的人物並不是我們常見的蛋糕中的玩偶，這個蛋糕裡所有的東西都是可以吃的，小到頭飾上的鑽石，大到蛋糕底座，身上穿的衣服，手裡拿的團扇，身後的假山，全部都是用糖做出來的；在
2017
年英國舉辦的國際翻糖蛋糕大賽中，
他做的古風翻糖蛋糕《武則天》，
金絲頭飾，水袖重疊，美目盼兮，宮燈明亮，屏風上的花鳥呼之欲出，讓評委驚呼，讓世人矚目，最終
從
全世界參賽的
1500
多個蛋糕中脫穎而出，獲得全場最高獎，成為獲此殊榮的中國第一人。大家好，這裡是銘軒故事匯，今天銘軒帶你走進這位讓中國手藝耀眼世界的
80
後國際翻糖大師。
今天的主人公名叫周毅，
1983
年出生於四川攀枝花一個普通工人家庭，父母希望長大後的周毅能用心讀書，將來能有一份穩定收入的工作，但周毅的學習成績一次次讓父母失望，倒是對父親的麵塑很感興趣，於是高中畢業後他進入一所專科學校學習烹飪，或許周毅天生就該做這行，在專科學校裡像變了一個人似的，每天都很努力的學習，也是在這裡他遇到了自己的伯樂：麵塑大師王龍，開始學習麵塑和雕刻，畢業時由於成績優秀還獲得了一筆豐厚的獎學金。
頗有經商頭腦的他，用這筆錢買來原料雕刻麵塑作品，在附近的廟會上擺起了地攤，賺到第一桶金的周毅更加堅定了從事這個行業的決心。
一次偶然的機會他接觸到了國外的翻糖工藝，周毅發現翻糖和柔軟的麵糰相比，有更強的可雕刻性，而且翻糖比麵塑更容易長久儲存，於是他開始研究是否能將自己所學到的麵塑和雕刻手藝用在翻糖上，為此他還專門跑去法國拜訪世界糖王
SK
，學習翻糖技術，並嘗試著將中國文化元素融入到翻糖蛋糕製作中，讓中國風走向世界舞臺！
而這些不僅要了解人體結構和脈絡的走向，還要學習微型的園林場景設計、化妝服飾造型等，為了使人物看起來更加立體，他和同事們一起研究改良翻糖工藝，最終用糖衣製作出薄如蟬翼的衣服，甚至衣服上的褶皺都能完美的還原。
但在
2018
年國際翻糖蛋糕大賽中，人偶身上的衣物卻遭到評委的質疑，懷疑“衣服”是用紙來代替的，無奈之下週毅將“衣服”掰下一小塊讓評委品嚐，最後評委對這位來自中國的翻糖大師的技藝驚歎不已，周毅最終在本次比賽中獲得金獎。
獲得多項殊榮的周毅迎來了人生的高光時刻，周毅的翻糖工藝被越來越多人熟知，他也從曾經的一名學渣，成為國人口中的糖王周毅，現在他製作的翻糖蛋糕價格從
4
萬到
20
萬不等，甚至連馬雲都需要排隊定製。他用精湛的工藝塑造出一件件美輪美奐的翻糖作品，成為享譽世界的翻糖蛋糕大師，讓世界再次被中國工藝所驚歎！
螢幕前的你，喜歡糖王周毅的翻糖作品嗎？歡迎大家評論區留言討論，這裡是銘軒故事匯，關注我，一起分享更多正能量故事！
