2022-02-14周毅翻糖蛋糕麵塑糖王

周毅在培訓學員2017年11月、在學員的鼓動下、本著讓更多人見識中國翻糖師風采的初衷、周毅和他的“糖王團隊”參加了世界最大最權威的翻糖蛋糕比賽“Cake International”大賽...

2022-02-09翻糖蛋糕晶晶寶媽女性

當了媽媽之後，晶晶好像更能瞭解寶寶們的審美，也更體諒媽媽們的需求，於是曾經主打的全翻糖蛋糕漸漸變成了半翻糖...

2022-02-05翻糖周毅蛋糕麵塑評委

一次偶然的機會他接觸到了國外的翻糖工藝，周毅發現翻糖和柔軟的麵糰相比，有更強的可雕刻性，而且翻糖比麵塑更容易長久儲存，於是他開始研究是否能將自己所學到的麵塑和雕刻手藝用在翻糖上，為此他還專門跑去法國拜訪世界糖王SK，學習翻糖技術，並嘗試著將...

2022-02-05周毅翻糖作品九尾狐糖王

翻糖可以做各種造型，比如山石、花草，周毅就會去蘇州園林，照著石頭的造景一點點的模仿刻畫，這樣再加上人物，整個作品立馬就有了場景和主題...

2022-02-02蛋糕翻糖糖膏HelloKitty

材料：（KT矽膠6寸模+4寸模）雞蛋液：200克 細砂糖：180克 黃油：110克香橙汁：25克 低...