四月吃這種水果賽人參，烏黑的果實清甜多汁，吃到手指變黑還不夠
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隨著天氣越來越熱，很多水果都開始大量上市了，像桃子、芒果、龍眼、青李等等，想吃什麼水果基本上都可以買到，價格也很實惠。而在四月，有一種水果也成熟了，密密麻麻的長在樹上，有黑有紅，吃起來清甜多汁，這就是桑葚了，在民間就有這樣一句俗話“四月的桑葚賽人參”，不知道你有沒有聽說過呢？
說起桑葚，這在南方是一種再常見不過的水果，每年夏天都會有特別多，從四月份就開始的掛果，可以一直吃到六七月份呢。記得以前在農村的時候，到處都可以看到桑葚樹，枝幹上全是密密麻麻的桑葚，產量很高，隨便一摘就有很多了，小優都是專挑黑色的吃，每次都要在樹上吃到飽才肯下來，最後手指就全被染成黑紫色的了。
其實這桑葚樹是一種生長力很強的果樹，折下一根樹枝，插在土裡等到來年就會長成小樹了，而且在農村大部分的桑葚樹都是野生的哦，純天然無汙染的，所以桑葚就有“民間聖果”的美譽了。 不過話說回來，桑葚不僅美味，而且營養價值很高，富含多種維生素、活性蛋白、氨基酸、白藜蘆醇、花青素等，經常吃可以美容養顏、抗衰老、提高人體免疫力的作用。
另外，桑葚的藥用價值也不低，具有降低血脂、防止血管硬化、烏髮、防癌抗癌、滋陰潤肺、養血、明目等功效，怪不人們都說桑葚賽人參了。其實早在兩千多年前，桑葚就已經是皇帝的御用補品了，可見桑葚有多受歡迎了。但是桑葚是一種不易儲存的水果，一摘下來當天就要吃掉，不然就不新鮮了。
而且沒有果皮的桑葚也很嬌貴，採摘時要輕拿輕放，用塑膠籃子分裝好，直接運送到市場上去賣就可以了，但是就不適合長途運輸了。如果把桑葚加工成果醬、果酒或者果汁，這就可以長途運輸了，還能用於出口。趁著現在的桑葚正新鮮，大家都要買去嚐嚐哦。不知道你們愛吃桑葚嗎？
