自從喝過一次喜茶的芝士奶蓋後，我就一直念念不忘，老想念那個味道，濃厚的奶香，加上一點海鹽，鹹而不膩，讓我甚是想念！
既然如此那就自己做吧！（其實主要是沒錢造作，只能自己做了）
做法我來寫，味道你儘管試！
工具：
打奶泡器或電動打蛋器
裝奶器皿
材料：
奶蓋：
動物性淡奶油： 135ml
純牛奶： 45ml
海鹽： 2g
奶油乳酪： 10g
抹茶粉： 適量
煉奶一勺（8g左右）
茶：
茶包（你喜歡的任何茶包）： 1包
開水： 200ml
步驟：
1
。把135ml奶油倒入器皿中，用打奶泡器或電動打蛋器打發至濃稠7分發左右
2
。打好的奶油加入，45ml純牛奶，10g奶油乳酪，一勺煉奶，2g海鹽，攪拌均勻，放至一邊
3.
拿個玻璃杯放入一包紅茶包，加入200ml開水，泡十分鐘
4.
泡好後，加入適量糖或者糖漿，再加入冰塊，直到冷卻
5.
紅茶只到玻璃杯的7分處，奶蓋倒滿
6.
撒上抹茶粉裝飾一下就可以啦
溫馨提示：
1.
奶油乳酪和牛奶的量最好不要在加了，不然奶蓋會沉下去
2.
喜歡喝無糖的茶就不要在茶裡面加糖了
3.
最好是用玻璃杯裝，這樣你才能看到好看的分層（拍照也好看）
4.
用電動打蛋器打發的話，取下一個打蛋頭
5.
這個量大概能做4、5杯
6.
做好的奶蓋密封后放冰箱冷藏，最好一天內喝完
快去試試看是不是喜歡的味道吧，味道可以的話，記得留言關注哦！
