大家都知道魷魚有多種吃法，但是這樣做的魷魚你們沒吃過吧！
爆炒魷魚
材料
蔥、青椒、薑絲、蒜粉、魷魚、料酒。
實踐
1。首先剝去魷魚皮，然後將魷魚須切成小塊。
2。然後用開水燙一下。
3。將青椒和洋蔥切片，準備姜和蒜末。
4。往鍋里加入適量的油，用大火加熱。先將材料翻炒，然後加入胡椒，倒入快速翻炒，加入料酒和調味料，開始炒菜。
醬油炒魷魚
魷魚、蒜苗、青椒絲。
1。首先將魷魚水平和垂直切割，在水中熱燙一分鐘。
2。加入蔥、姜、蒜、辣椒麵、料酒、辣椒醬，翻炒至香味。
3。加入其他材料一起翻炒3分鐘，調味後取出。
魷魚炒韭菜
3個魷魚乾、1個韭菜、紅青椒、適量蔥薑蒜、花椒、八角， 桂皮、老燻肉、料酒、鹽和生燻肉。
1。將魷魚乾在食用鹼中浸泡12小時，然後在清水中浸泡2小時以去除鹼味。
2。浸泡後，清理魷魚上的黏液和其他髒東西。
3。將魷魚切成絲，韭菜切成段。
4。將油放入鍋中，炸蔥、姜和蒜，加入魷魚絲，加入胡椒、八角， 桂皮、老抽、料酒、鹽和生抽，翻炒9分鐘，然後加入韭菜翻炒2分鐘。
鐵板魷魚
一條鮮魷魚、一個洋蔥、一小把幹辣椒、兩片姜、一段蔥、調味料：鹽、生醬油。
1、將魷魚內臟除去，切成細絲以控制水分含量。
2。在煎鍋裡煎至微黃。將蔥、姜和洋蔥切絲。
3。將鍋底的油加熱到50%。加入幹辣椒，翻炒至香味撲鼻。加入蔥花和姜，翻炒。
4。加入洋蔥和魷魚絲，用鹽煮沸，用醬油翻炒。
