西安的美食聞名全國，以麵食和清真風味為主。其中，涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食還被冠以“三秦套餐”的美稱。來到西安，逛一逛當地最出名的美食街——回民街，人氣超旺。我們一起來看看都有哪些好吃的。
西安涼皮
調好的涼皮，皮子白裡透亮、麵筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現著綠、辣椒油敞著紅，好吃又好看。
肉夾饃
陝西肉夾饃通常使用白吉饃，臘汁肉和白吉饃合為一體，互相襯托，外脆裡嫩。肉夾饃遍及西安大街小巷，有純瘦、肥瘦、肥皮三種吃法，非常美味。
冰峰汽水
“冰峰”在西安可謂無人不知、無人不曉，在西安已經有了65年曆史。“冰峰”是一種甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包裝，每瓶200ml，跟其他五彩繽紛的飲料品種相比，比較樸素，似無過人之處。但是西安人從小就喝它。
羊肉泡饃
羊肉泡饃是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一個想到的都是羊肉泡饃，是陝西名吃的總代表。吃羊肉泡饃需要自己先把飥飥饃掰碎，然後加羊肉湯大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃後唇齒留香
鏡糕
鏡糕因小巧，形狀若小圓鏡而得名，是西安十大名吃中的一種零食，時常隨流動三輪車而走，現蒸現賣，只需幾分鐘聽到蒸籠發出長長的響聲使就可以用竹籤紮起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
biangbiang面
這是傳統的陝西褲帶面，因為過程中有biang、biang的聲音而得名，主要以油潑的做法為主，酸辣鮮香，寬如褲帶讓人吃著十分過癮。
灌湯包
包子上來以後，千萬不能迫不及待地去吃，萬一您一不留神，一口下去，包子裡的熱油湯不是燙著了您的嫩舌頭，就是濺個滿臉花。
粉湯羊血
粉湯羊血又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲，營養成分較為全面，尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的，因為所用的調料多為重要。
粉湯羊血
西安不僅是座古城，同樣也是一座極具動感的現代都市。來到這裡，體驗這座城市，感受這裡的美食，會有不一樣的心情。
