夏季在家發豆芽，健康又方便，學會這3點，2天就製成，吃貨都想學
時間過得真快，轉眼間就到了5月份。每年5月的時候，大家都已經穿上了短衣短褲。看來今年也不例外。這樣的節奏應該馬上就到立夏了。到了夏季，大家對於美食來說都喜歡吃一些比較爽口開胃的。因為天氣一天比一天炎熱。街上的涼皮兒倒是賣的，一天比一天火爆了。我也是特別喜歡吃涼皮的一個小吃貨，因為涼皮裡面有我最愛吃的豆芽。我跟其他人都不太一樣。好多人在吃涼皮的時候都喜歡吃裡面的麵筋。而我卻是專寵豆芽。
豆芽的價格是非常便宜的。正常情況下一塊錢就可以買到一斤，我對豆芽是特別痴迷的。不論是酸辣豆芽，還是涼拌豆芽，我都是非常喜歡的。因為豆芽的口感非常的爽脆又解膩，冬季在燉湯的時候可以加入適量的豆芽。那口感也是非常不錯的。而且豆芽的營養也是非常高的。裡面的維生素c和膳食纖維對我們的人體都有很大的幫助。其實豆芽的製作過程是非常簡單的。對於鍾愛豆芽的我，肯定學到了一些獨特的方法。
今天就教給大家在夏季怎麼來製作發豆芽。真是健康又方便。製作過程是非常簡單的，只需要掌握3點，兩天就可以製成。吃貨們都想學。我們一起看看吧。自己家裡面發的豆芽口感要比外面買的更加的鮮嫩。因為現在好多商家為了節約成本，他們就會在裡面新增各種防腐劑和漂白粉。這樣豆芽的口感就變味了。你們難道沒有察覺嗎？
豆芽我們都知道，是用豆製品製成的。所以製作豆芽所需要的食材就是很常見的黃豆和綠豆了。首先我們準備乾淨的兩個盆子。把裡面倒入適量的溫水，溫度不要超過50度。把黃豆和綠豆分別分開的放置在兩個乾淨的盆中。然後時間充分的話，可以浸泡一個晚上的時間。早上起來的時候把這些綠豆或者黃豆的外殼輕輕地去掉
然後準備一個蒸鍋，在蒸鍋裡面加入適量的清水，然後在蒸鍋的籠屜裡面鋪上一層乾淨的抹布。把抹布打溼再放進去。把泡好的綠豆或者黃豆控幹水分之後平鋪在裡面。然後倒入適量的清水。水的亮度不要超過綠豆。就這樣發至兩天以後，中間的過程中可以給綠豆多澆幾次水。夏天的溫度越來越高，基本上兩天就可以發得很長。
用這種方法發出來的豆芽口感是非常爽脆的，不論是用來熱炒還是涼拌，都非常的健康有營養。每年到夏天的時候，我都會用這樣的方法獨自在家制作豆芽。這樣的豆芽吃起來的口感也更加的鮮嫩，我們全家都愛吃。吃貨們，你們學會了嗎？
