如今的人，身體經常超負荷，不僅經常熬夜壓力大，還經常飲食不規律。平時下班晚，時而再來個加班，常常是有空吃飯的時候才發現已經餓過了勁兒，一次兩次苦難不覺得怎樣，但長此以往，容易把胃傷到，不小心發展到胃炎，就更加痛苦了。
我們常常說身體健康最重要，終日久坐的白領一族，健康最容易出現問題，無數殘酷的事實為我們敲響警鐘，讓人不得不重視身體健康，一旦發現健康問題必須及時補救，愛護好自己、愛護好家人，沒有什麼比健康的身體更重要了。
如果常常會覺得胃痛的朋友，說明你的胃已經發起了警示訊號，千萬別忽視，即使調整自己的作息規律，從飲食開始，將養胃重視起來吧。
對於胃不好的朋友來說，相比固體的食物，吃流食更容易被胃吸收，也更容易消化，所以各種煲湯、煮粥都比較合適。而且對於忙碌的現代人來說，晚飯常常會吃得比較晚，這些熱乎乎的湯湯水水吃下去，不僅舒服，腸胃的負擔也沒有那麼重。
今天就分享一款比較適合養胃的粥，主要用到小米和雞肉，都是日常很容易買到的食材。
小米不僅營養豐富，而且本身就具有幫助消化、增加胃動力的效果，因為含鐵量高，還可以養血補虛，在我們北方，坐月子的時候就每天喝小米粥，補充營養。
小米可以加些紅棗、紅薯之類熬成甜粥，也可以像我這樣加入雞絲和乾貝熬成鹹粥，大家根據個人的口味喜好來選擇就是，都是對身體有益的養生食材，而且不受季節的限制，什麼時候喝都合適。
相比其他肉類，雞肉也是富含蛋白質的，同時脂肪含量卻很低，對怕胖的人來說非常友好。用它來入粥，既增加了粥的營養，又不會給腸胃帶來太大負擔。
乾貝也叫瑤柱，主要是用來增鮮提味的，鹹粥中經常會用到。乾貝屬於乾貨，使用之前要先泡開，再細細撕成細絲來用，這樣煮在粥中，幾乎可以化為無形，可以給粥帶來無可被替代的鮮美滋味。
胃不舒服的朋友，不妨試試這款養胃粥～
材料
主料：小米200g
配料：熟雞肉100g、乾貝1小把、香蔥1棵
調料：鹽少許、雞精少許
做法
1、乾貝用清水泡軟，香蔥切成蔥花；
2、將小米洗淨，放入鍋中，再加入足量水，大火煮開後轉中火煮；
3、煮粥的過程中，將煮熟的雞肉撕成細條，等到小米煮軟時（大約需要煮20分鐘），把雞肉放入鍋中，與小米一起煮；
4、再將泡軟的乾貝細細撕成細絲；
5、把撕成絲的乾貝放入小米粥，轉小火，繼續煮15分鐘左右；
6、調入少許鹽和適量雞精或雞粉，充分攪勻，吃之前再撒上少許蔥末就可以啦。
心得分享
1、注意要選擇新鮮的小米，陳米的味道會差很多；
2、小米至少要熬煮半小時以上，口感才會比較好；
3、煮小米粥的時候，需要時不時用勺子攪動一下鍋，防止糊底；
4、雞肉可以選擇雞胸肉或者雞腿肉，預先和蔥段、薑片一起放入鍋中煮熟，晾涼之後待用。
