做涼拌黃瓜時，別再切塊或者切絲了，這樣做，吃出高階感！
時間過得真的是非常快，現在我們已經進入到了炎熱的夏天，天氣也是變得一天比一天熱了起來，有一些地方的溫度已經達到了四十幾度，特別是中午的這段時間，也是覺得悶熱異常的讓人受不了，所以早早的就把空調開啟消暑降溫了，否則也總覺得受不了。到了夏天之後，不管是大人還是孩子，總覺得食慾多多少少受到了影響，特別是一些過於油膩的東西，也都覺得沒有任何的興趣，嘗都不想嘗。在這個時候也都喜歡吃一些冰冰涼涼的東西，就比如說像是涼皮，涼麵，還有各種各樣的涼拌菜，也是夏天必不可少的美食，特別是涼拌菜，也是家家戶戶都會經常製作的東西。
夏天能夠用來涼拌的食材也是非常多的，就比如說像是黃瓜，粉絲，豆角這些也都是經常會吃到的美食。特別是涼拌黃瓜，出現的機率也是非常高的，因為夏天也是黃瓜大量上市的季節，價格也是比較便宜的，花上幾塊錢就可以買到很多根黃瓜回家簡單的放一些調料攪拌一下就可以，吃的特別的簡單方便。平時我們在製作涼拌黃瓜的時候，不是切成絲就是切成塊兒，總覺得賣相不太好，今天小編就跟大家分享一種涼拌黃瓜的新吃法，就算是普通的食材也可以吃出高逼格，下面我們就一起來了解一下吧。做涼拌黃瓜時，別再切塊或者切絲了，這樣做，吃出高階感！
涼拌黃瓜
食材：黃瓜兩根，紅辣椒適量，大蒜適量。
做法：1、首先把我們準備好的黃瓜清洗乾淨，然後去掉頭尾，接著我們再用削皮器把黃瓜削成薄薄的片狀，接著我們再把削好的黃瓜片用手卷起來擺放在盤子裡，如果擺盤技術比較好的話，可以做一個漂亮的擺放。
2、接下來就可以開始製作料汁了，我們準備一個乾淨的小碗，然後把大蒜去掉外皮之後切成蒜末放在碗裡，再往裡面加入兩勺的辣椒油，一勺白糖，半勺食用鹽，一勺生抽，兩勺醋，少許香油，用筷子攪拌均勻。
3、等到料汁製作完成之後，我們把料汁淋在黃瓜上，再放上少許的紅辣椒點綴一下就可以了，如果平時不喜歡吃辣的話，也可以不放辣椒，用這樣的方法做出來的涼拌黃瓜，看起來就是非常的有食慾，特別適合做給挑剔的孩子吃，看一眼就想嘗試一下。而且做法也是非常簡單的，一點都不比我們切成塊麻煩，就算是沒有經驗的廚房新手也可以輕鬆學得會。
學會之後趕快回家試試看吧，夏天的黃瓜也是正新鮮的，可千萬不要錯過了這樣的美食，黃瓜的營養價值也是非常豐富的，含有的多種我們人體所必需的營養，經常吃黃瓜對我們的身體健康也是非常有好處的。如果你還有什麼更好的黃瓜的做法，也歡迎跟小編留言分享哦。
