痛風想必大家非常熟悉，為了緩解痛風，
人們都知道要控制高嘌呤食物攝入大豆和豆製品等高蛋白食物都是屬於嘌呤含量較高的食物
，痛風患者不能吃這樣的說法，可信度高嗎？
痛風者，到底能不能吃“豆類”？聽聽醫生怎麼說
如果僅看幹大豆乾大豆的嘌呤含量的確不低，
每100克幹大豆中嘌呤含量接近200毫克，不過跟真正的高嘌呤食物比起來，
大豆中的嘌呤還是會
很低。
比如動物內臟，常見的肝，腰，心，腦，胰臟等，
這些食物中每100克嘌呤含量一般都在200毫克以上，豬腰子超過300毫克，豬肝接近300毫克。
我們一般很少直接吃幹大豆，
通常都是做成豆漿豆腐或者直接煮熟了吃，再大豆浸泡吸水的過程中，有部分嘌呤會溶到水中
，從大豆變成豆漿或者煮大豆，含水量明顯增加，
讓100克豆製品中的嘌呤含量大大降低。
比如人們非常愛吃的豆腐，
每100克豆腐中嘌呤含量不到70毫克，煮熟的大豆則不到50毫克，這樣的含量基本不算高
，大家完全可以放心吃。
植物蛋白和動物蛋白對於痛風影響是不一樣的，
目前不少研究發現植物蛋白有助於降低尿酸風險，總體而言痛風或高尿酸患者都是可以放心吃豆製品的。
想要穩定尿酸，少碰二物
1：各類酒飲
愛喝酒的人體內尿酸更容易超標，
一旦查出尿酸高几乎和飲酒離不開關係。不論是啤酒白酒，紅酒還是黃酒，都是不建議繼續喝的。
酒精是尿酸的催化劑，
會導致體內尿酸水平升高還會阻礙尿酸排洩，不論是哪種酒，只要含有酒精都會對尿酸造成影響
，也會加重痛風症狀。
2：動物內臟
雞心、豬肝、鴨胗、腰子等
，尿酸高的人，要少碰。這類動物內臟嘌呤含量非常高，屬於高嘌呤食品。
在生活中經常吃動物性內臟更容易加劇痛風症狀，
也會讓尿酸居高不下，更容易引發身體病變，希望大家控制攝入量。
痛風患者， 常飲四水，促進尿酸排出！
1、白開水
多喝水更有助於促進尿酸排洩，
每日飲水量至少達到2000毫升，多喝水能夠幫助降低血液濃度，還有助促進尿酸排出減少
，尿酸鹽結晶形成。
建議大家多喝白開水，不要用飲料代替
，要小口慢喝，更有助於強健體魄，降低身體病變風險，喝水時也要加點小植物，
達到利尿消腫作用。
2、植物茶水
植物茶水比白開水美味，比飲料更健康，
更有助於促進新陳代謝，也有助加快尿酸排出，比如蒲公英，馬齒莧，玉米鬚
等食材都是非常好的養生選擇。
3、冬瓜水
用冬瓜煲湯喝，能夠促進尿酸排洩，
冬瓜具有很好利尿效果，冬瓜皮也有較大養生作用，有助於利尿，降低尿酸水平，強健體魄。
4、蘇打水
多喝點天然的蘇打水，也有助於尿酸排洩。
當尿液中的pH值增高時，尿酸的溶解度隨之增加，尿酸也就更容易稀釋排出。
多喝點蘇打水，幫助鹼化尿液，促進尿酸排出維持身體內環境穩定。
