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5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

炎炎夏季,食物放置不當很容易發生變質、腐敗,因此一股腦將所有食物朝都放進冰箱中儲存是很多人的常見做法,但冰箱並不是萬能的,很多時候實際上並不適合放進冰箱中儲存,強行放進冰箱中不僅會佔用空間、浪費電,甚至會加速食物變質,今天小編就跟大家盤點一些不適合放進冰箱中的食物,希望大家能夠了解。

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

1、蜂蜜、巧克力

蜂蜜

進冰箱後容易析出葡萄糖,從而影響口感,而巧克力放進冰箱後容易發生脂肪結晶,從而影響口感。這兩種食物放置在陰涼通風處即可,沒必要放在冰箱中。

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

2、開封后的咖啡、茶葉

咖啡和茶葉這兩類飲品在製作時都經過了乾燥處理,含有極少的水分,正是由於乾燥處理,從而不利於微生物的繁殖,使得這兩種食物的保質期大大延長,但是一旦開封后,放進冰箱容易變潮,從而增加了變質的機率。

除此之外開封后的咖啡、茶葉放進冰箱後容易串味,從而影響風味。但是如果沒有開封還是可以放在冰箱中冷藏的。

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

3、澱粉類食物

包括饅頭、麵包在內的澱粉類食物不適合放在冰箱中儲存,澱粉類食物放在冰箱中容易脫水,從而變幹、變硬,影響口感,一次性吃不完放在常溫中儲存就行,如果需要長時間儲存,可以將這些食物打包放在塑膠袋中,密封儲存在冷凍室中。

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

4、洋蔥、土豆

洋蔥放在陰涼通風處就能很好儲存,而放進冰箱後反而容易腐爛,而且容易產生怪味,影響口感。土豆只需要放在陰涼通風處即可,而放在冰箱中冷藏,低溫會使得澱粉發生改變,影響土豆的口感。

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

5、熱帶水果

無論是熟透的還是沒熟透的熱帶水果都不適合放進冰箱,首先熱帶水果會在沒熟透之後被摘下售賣,這樣能夠儲存的時間更長,如果將這些沒有熟透的熱帶水果直接放進冰箱,會抑制這些水果釋放乙烯,不利於水果的成熟。

而對於已經成熟的熱帶水果同樣不適合放進冰箱中,因為熱帶水果對溫度變化較為敏感,放置在低溫環境中容易出現凍傷,從而出現表皮變黑甚至導致內部發生軟爛、變質。

使用冰箱的其他注意事項:

5種不適合放進冰箱的食物,會讓食物越放越壞,尤其是後面的幾種

蔬菜水果最好分開放,因為水果產生的乙烯會使得蔬菜腐敗變質的速度加快。

生食和熟食要分開放,生肉類食物容易感染李斯特菌,李斯特菌能夠在低溫下存活,因此容易汙染其他食物,因此應避免將生肉和其他熟食或直接能食用的食物混放在一起。

不要將可樂等碳酸飲料放在冷凍室,容易在開啟瞬間發生爆炸。

不要在冰箱周圍放置帶有電磁感應的電器,如微波爐,會影響冰箱的製冷系統。