棗莊辣子雞非常出名，在棗莊做雞的方法非常多，比如用青豆炒雞、用麻花雞，今天我們介紹一個非常出名的麵條雞，名字在李大廚麵條雞，在薛城，導航店名可以找到這家店。
店面不大，環境一般，如果你頭一回吃千萬不要亂點，因為雞的分量實在是太大了，一般小份的都夠兩三個人吃的了，完全不需要再要別的菜了。
麵條雞：下面是麵條，上面蓋的一層辣子雞，有點像蓋飯的意思，無非就是下面蓋的是麵條，而且雞的量要比麵條多很多，雞炒得還可以，之前吃過幾回棗莊辣子雞，他這種炒法自然跟純辣子雞比起來還是差一點的，不過麵條吸了飽飽的湯汁，吃起來就不一般了。不過有一點還需要提醒的就是辣度還是比較辣的，不是棗莊人千萬不要隨意定義這個辣，因為棗莊的辣椒跟別處的不同，他們當地據說用的都是當地獨有的薄皮辣椒，這種辣椒跟外面的辣椒還是有很大區別的。比如西安的辣椒看著非常紅，但不是特別的軾，而他們這種看著不紅卻非常辣，而且帶著獨有的辣椒的香，所以不能吃辣的人，最好定個微辣。
價格：他家的麵條雞還是比較實惠的，一般中份在100塊錢左右，因為現在當地賣的辣子雞也得100左右了，看到佔半個桌子的盤子，你就會感覺非常實惠了。
有到棗莊的或者棗莊的小夥伴可以去這家嘗一下。
