忘了那些花吧。
實際上每天早晨，我只想要一頓舒適可口的早餐。
還有什麼比一堆淋上煉乳、蜂蜜或果醬的華夫餅更貼心的呢？！
何況你知道嗎？
酥脆的華夫餅已經被認為是適合國王的早餐了！
比起美式華夫，我一直都更愛吃脆華夫。越脆越好！
它們可以是老杜和我的早餐、早午餐、下午茶和晚餐，
關於華夫餅，我希望分享5件事：
01。它們是既經典又時髦的烤煎餅，不管口味如何變化，基本材料都如下。
02。它們可以提前製作，再在隔日早餐烘烤。
03。在冷卻前請不要堆疊，不然它們會變得溼漉漉的。
04。可以透過新增糖漿、奶油、水果、巧克力、堅果、冰淇淋等來增加活力、放大美味！
這些金棕色的華夫餅外皮酥脆，內裡軟嫩，不太甜。
因為我們經常和煉乳及蜂蜜一起吃。
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我還喜歡將它們搭配時令的水果和希臘酸奶。
為了獲得更甜的味道，老杜通常會在頂部淋上楓糖漿或煉乳。
在我們年輕的時候，為了獲得終極的放縱，
還會在一小堆噴香的華夫餅上放上一球冰淇淋，和一勺融化的巧克力，
有的時候是打發的鮮奶油和蜂蜜！
好吃，真好吃！
希望你喜歡。：-D
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
食材 Ingredients：
牛奶310ml、黃油55g、麵粉200g、泡打粉5g、黃糖或白糖 1大勺、乾酵母3g、雞蛋1個。
做法 Directions：
01。奶鍋內用小火將牛奶和黃油加熱至微溫 ，能夠融化黃油。
牛奶的溫度不應超過38°C。
02。取大碗，將麵粉、泡打粉、糖、酵母，以及兩指一撮的鹽，混合拌勻。
03。倒入溫熱的牛奶黃油混合物，拌勻。
04。加入雞蛋，拌勻。
05。室溫靜置至少15分鐘（或最多6小時）（或密封冷藏過夜）。
06。預熱華夫餅機，按照自己機器的說明開始煎餅~
提示 Notes：
01。可以提前一天做好麵糊，密封冷藏過夜，早餐再製作。
02。配方不太甜，可以為這些可愛的華夫餅配上時令水果、糖漿、蜂蜜、焦糖、希臘酸奶…
03。這些華夫餅最好在當天享用。
如果有剩餘，可以將冷卻的華夫餅放在室溫下密封儲存3天。
吃之前再將華夫餅重新加熱下，即可獲得鬆脆的口感。不然真的差很多~
推薦加熱方法：把它們放在烤盤上，入175℃的烤箱加熱10分鐘。
購買一臺早餐機真的很方便，還可以自己在家做三明治~
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