大蝦頭部裡邊的黃色東西是蝦黃還是“蝦屎”？到底能不能吃呢？現在人們的生活是過得越來越好了，所以說在平常的時候對飲食方面是非常的注意，尤其是現在的人是特別喜歡吃海鮮的，因為海鮮的營養價值高，多吃海鮮的話，對我們身體也是非常有好處的，特別是大蝦是我們首選的一個海鮮食物，那麼在吃大蝦的時候，有很多人都會發現大蝦頭部裡面的黃色東西是蝦黃還是嚇屎呢？到底能不能吃呢？
我們在吃大蝦的時候，可能有很多的人他們都會發現蝦頭裡邊的黃色東西，有的人認為是蝦黃可以吃，但是也有一些人他們會覺得蝦頭裡邊的這個東西不能吃是蝦屎，接下來我們一起來看一下到底能不能吃呢？
大蝦裡面黃色的物質是蝦的卵巢這個東西如果是身體健康的情況下，適量的吃上一些是沒有什麼問題的，因為蝦黃裡邊的脂肪和膽固醇的含量非常的高，如果吃得太多，對我們的身體健康是沒有好處的。
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在平常的時候，我們購買大蝦一定要分清楚是人工養殖的還是自然生長的，如果是自然生長的大蝦，是不建議吃蝦頭裡邊的黃色東西，因為它可能會有一些重金屬物質，如果是人工養殖的，那麼適量的吃上一些也是沒有問題的，總是在吃的時候要注意。
