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在燒烤食材裡,“烤豬眼”是一款怎樣的暗黑料理?很多人都不敢吃

大家好,這裡是榮耀美食,關於美食,榮耀分享。在燒烤食材裡,前面的很普遍,後面的“烤豬眼”,堪稱暗黑料理一般在我們眼裡,燒烤一般都是魷魚、雞翅、韭菜、魚蛋、生蠔、香菇、肥牛等一般的食材,而進階級的燒烤食材少不了高檔海鮮,例如龍蝦、海蝦、扇貝等新鮮海產品。但是無論如何,我想都沒有想到,如今燒烤界,越來越多奇葩食材正在成為吃貨們的“盤中餐”。今天盤點一下燒烤界裡的奇葩食材,真是讓人大開眼界。

在燒烤食材裡,“烤豬眼”是一款怎樣的暗黑料理?很多人都不敢吃

【烤榴蓮】燒烤攤上看不到的燒烤榴蓮,一般是在家裡或特別的餐廳才能完成的壯舉,榴蓮經過高溫燒烤後,特別好吃,有人吃過熱的榴蓮嗎?這就是了,如果喜歡吃榴蓮的朋友一定不要錯過哦。曾經我在家裡也試過烤榴蓮吃,燒烤的過程裡,那個氣味飄到隔壁鄰居,鄰居過來敲門問我們是不是在“煮屎”?what?

在燒烤食材裡,“烤豬眼”是一款怎樣的暗黑料理?很多人都不敢吃

【烤蠶蛹】聽蠶蛹有著不菲的蛋白質,但營養價值就不知道了,而好多人都喜歡用蠶蛹來爆炒,更有人用蠶蛹來燒烤,我在4年前吃過一次烤蠶蛹,開始的時候根本不敢放入口中,當吃了第一隻的時候,簡直就是美味啊。在一些燒烤店裡,很容易就能吃到烤蠶蛹,吃起來非常鮮美,外脆裡嫩,好吃得很。

在燒烤食材裡,“烤豬眼”是一款怎樣的暗黑料理?很多人都不敢吃

【烤羊蛋】烤羊肉大家應該覺得很平常,很多吃貨們都喜歡烤羊肉,但是烤羊蛋呢?我估計不是很多人吃過,如果是女吃貨,我估計沒幾個吃過烤羊蛋,聽起來就知道是什麼了。一些資深的男吃貨可能會知道或者吃過。羊蛋在燒烤的時候,一定要加孜然粉、辣椒粉等調味料,還要在大火上猛烤,口感出奇的好,味道像是吃,如處理不好會有很腥很騷的味道。

在燒烤食材裡,“烤豬眼”是一款怎樣的暗黑料理?很多人都不敢吃

【烤豬眼】烤豬眼,聽起來非常噁心,還有點嚇人,但是在廣西就有這麼一種美食,我個人是沒有機會品嚐,要是有機會,一定要去試一下。聽說選豬眼有講究哦,必須連著肥肉,穿竹籤的時候,要在穿在肥肉上,因為豬眼是裡有漿,穿了就露掉了。外層爽脆,裡面跟魚眼一樣滑滑的質地,在吃的時候,一定要含在嘴裡嚼,不然豬眼裡的漿會噴到周圍都是。那種感覺不是每個人都可以接受的哦,就連男生都有所顧忌。

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