只有娘倆的晚餐。女兒說，天熱乾脆別做了，到外面吃吧。收到“指令”，看看時間已經不早，於是急急梳洗打扮穿衣，直奔約好的商廈，只待與下班後的女兒會合。
大型商廈裡的餐廳眾多，菜系齊全。炎炎夏日，到涼爽舒適的商廈裡逛逛吃吃，想想也還不錯。
畢竟是晚餐，老樣子，先吃後逛。這樣相對健康些，更重要的是還有著女孩子的小心思，人家很在意體重呢。
邊逛邊選地兒。這是一家新店，開業店慶的花籃還在呢，主打川菜中的冒菜。冒菜，只是知道，還沒試過，就在這家吃吧。
冒菜，四川特色傳統小吃，是將肉類、海鮮、豆製品、青菜等食材在鍋裡煮熟，即為冒，然後放到碗裡，舀上一勺湯汁，再淋入香辣油及其他佐料。冒菜的食材不限，天下食材皆可冒之。這與火鍋似有異曲同工之妙，但二者又有著本質的不同。不難看出，火鍋的湯汁經過長時間、多次涮煮，已經不適合喝了，而冒菜的湯汁儘可以安全放心地去喝。關於冒菜和火鍋，有著一句形象的順口溜：冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。
服務生介紹，店家的冒菜分“蘸冒”和“撈冒”兩種，區別在於有無湯汁。“蘸冒”口味稍重，貼心的小棉襖為易敏體質的老媽選了略微清淡的“魚片撈冒”，另外還點了一份西米露。
菜上得出奇得慢，好在還對得起等待。二十大幾塊錢，滿滿一大盆。主材魚片不少，雖然只是淡水魚，並沒有吃出什麼“土腥味兒”。其他食材，由於宣傳冊上介紹，每種冒菜都有十種以上的配菜，所以好奇地數了一下，木耳、海帶、青菜、針蘑、豆腐皮、水晶粉……果然沒有食言。一份一人食的菜量湊夠十幾種食材，再挑食也有愛吃的幾款，冒菜的特色、店家的功夫十足。拿起勺子，舀一口“金湯”，微麻微辣，味道鮮美。吃菜喝湯，喝湯吃菜，眼見著米飯已經下去了小半碗，難怪店家的米飯免費，這就是所謂的“菜好費飯”吧。炎炎夏日，食慾不振，就這樣來上一碗金湯撈冒，真的是鮮辣爽口開胃。
西米露的盛器小巧精緻。廚娘的本性又暴露了。話說回來，西米露
