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採摘桃膠、應季蔬果,來寶山這個百果園吧

原標題:採摘桃膠、應季蔬果,來寶山這個百果園吧 來源:上觀新聞

轉眼間,七八月的瓜果採摘熱門時節已經過去,錯過的市民們也不用遺憾,在寶山羅涇鎮海星村的這座百果園裡,還有許許多多的應季蔬果等著大家來採摘。來到這裡不僅可以收穫親手摘下的蔬果,還能收穫自己動手的樂趣和一份輕鬆閒適的心情。

近日,記者來到位於寶山羅涇鎮海星村的百果園,走進園內,不遠處的桃樹林裡,有好幾位遊客穿行在林葉間採摘桃膠。摘下的桃膠很大,顆顆晶瑩透明。

遊客告訴記者,自己是無意中發現這裡的,之前來過一次看到這裡有很多桃樹,就知道這上面有桃膠,這次就特地來採摘桃膠了。“桃膠可以燉湯養顏美容,而且大家一起出來玩,蠻開心的,收穫也很大。”

百果園負責人介紹道,這裡每年都有桃膠產出,很多老客戶時常會來。“這些桃膠是用你們自己的勞動力採下來的,免費也是應該的。就算你們不採,我們也是忙得沒時間採的。”百果園負責人笑呵呵地說。

他還會現場告訴他們桃膠的食用方法:採好以後回去用燒開的水,趁水還溫熱的時候清洗,清洗好以後漂出來,把表面上腐爛的桃皮清理掉,放在透風陰涼的地方晾乾,就能保證桃膠的色澤味俱佳了。

往旁邊走幾步,就是一片柿子林,樹上結的脆柿子顏色還很青,百果園負責人告訴大家要儘量挑泛黃的採摘。那麼脆柿子味道如何呢?遊客現場品嚐了一下:“還不錯,味道很好,雖然有點澀澀的,但是吃在心裡面蠻甜的,水分也很足,新鮮、爽口!”

據百果園負責人介紹,按照正常情況,這裡的瓜果最成熟旺盛的時期是在6月初到8月中下旬,大部分的水果都已經下市了。現在進入秋季,是收穫的季節,

玉米

、日本的脆甜柿子,還有上海本地人最喜歡吃的甜蘆粟等都已經成熟了,可供遊客採摘,還有挖紅薯、挖

花生

,也充滿野趣。

“大部分遊客來了以後,他們的第一個反饋就是味道好吃,第二個就是香、嫩。因為我們是露天種植的,全天24小時除了晚上以外白天都是光照,光照作用比較強,不像大棚裡面有遮陽,陽光照射不透徹,口感可能有點老,而我們的吃起來就很脆,口感非常好。”

接下來,這裡將有更多蔬菜,如茄子、豇豆、毛豆、黃瓜也可以開始採摘了。另外,生菜、韭菜、大蔥、大蒜,以及菠菜都將進入採摘期,再過大約20天可以上市,市民們屆時就可以在餐桌上品嚐到這些新鮮的蔬菜了。

記者:李桃顧國榮

編輯:盛傑

採摘桃膠、應季蔬果,來寶山這個百果園吧