在生活裡面我們經常都會說到這樣的一句話，已經是知己在於晨，一年之計在於春，這樣的一句話大家都是能夠特別的好理解了吧，通俗一點來講它的意思呢，就是每一天早晨特別的重要的，而且在一年裡面春天都是開春之時。不管是哪個時候相信，對於我們來說是非常重要的，尤其是早餐。在中國這一個地大物博的地方呢，不管是哪一個城市，早餐都是多種多樣的，小編都是一個地道的北方人了。我的家鄉呢，就是大家非常熟悉的河南，我們每天早上經常都會吃到一些胡辣湯搭配油條了，味道特別的好吃，而且是很多人非常喜歡吃的一種美味。但是今天呢，給大家所介紹的也都是北方的一種面。
我們都知道中國分為南方和北方兩大地區的，尤其是北方人比較喜歡吃麵包子，饅頭，麵條更是特別的多，尤其是麵條製作特別的簡單，水煮開以後把麵條放到裡面，然後炒一些菜搭配在一起，味道都會特別的好吃，而且營養健康。我是非常的喜歡吃麵條了，尤其是來到一個地方讓我看到麵條都會覺得非常的意外，其實我都是在前兩天的時候呢，沒事出去遊玩，來到這個南方，在南方，我都是想去唱一些不一樣的特色美味在美食街上面，讓我印象深刻的就是這一個小哥他自己所開的良心麵館賣的良心面。
聽到這一點是不是都會讓我們覺得非常的納悶，為什麼會叫做良心呢，因為這個小哥他自己所賣的一個價格方面都會比較便宜，而且是才是貨真價實的，全部都是他自己新鮮製作而成的。到底是什麼好吃的東西讓我這麼的喜歡呢？小哥他買的全部都是牛肉麵，還有牛肉湯。營養特別的豐富了，這個小哥他自己店面並不是很大，可是每天早上都是沒有一點需做，不管是上班族還是很多的學生，早上起來他們覺得喝上一碗牛肉湯還是挺不錯的，而我特別的喜歡吃麵，因此都是選擇了牛肉麵，價格方面比較便宜，一碗只需要15塊錢，讓你吃到飽。
這家店面後來我也都是瞭解了這個小哥，他其實也都是幹了很長的時間了，漸漸的讓這些人他們也都是特別的瞭解這個小哥自己所賣的食物貨真價實，而且味道特別的鮮美，當地人每天早上都會來到這家店裡面去品嚐一碗良心面或者是牛肉湯。而且在這家店面裡面只賣這兩種，小哥每天早上都是很早就來到菜市場去挑選一些非常簡單的，而且新鮮的食材放到鍋裡面開始煮，為了節約時間呢，他會早早的起床，都希望大家能夠嚐到非常新鮮的口感。
小哥把這些牛肉全部給煮好，以後的全部都切成片，然後放到一個大盆裡面裝在每一個晚，如果有人特別的喜歡吃麵的話都可以下上一點麵條，而且都是在這個牛肉湯裡面下麵條的，喝牛肉湯的話都可以選擇甜牛肉湯。我都是懷著非常好奇的心態專門點了一份牛肉麵，卻讓我很意外的，就是牛肉麵的麵條，非常的勁道，q彈爽滑湯是很濃郁的，一點難聞的味道都沒有，沒有兩口也就是把它給吃完了，而到後來我就是專門又要了一份餅絲搭配的牛肉湯，那味道真是絕了，不知道你們喜不喜歡喝牛肉湯呢？
除了這些以外呢，這家店面給我的印象都是非常的深刻的，就是這個小哥他自己所賣的良心面有很多的女孩來這裡排隊了，因為他們都會覺得這個小哥哥長得非常的帥，全部都是衝著顏值來的，而到後來卻發現食物更是讓他們喜歡。這些女孩他們都會在每天早上專門來到這個地方排隊購買牛肉湯。
