說起兒子最愛吃的照燒雞腿飯，調製照燒汁確實是要費點功夫的。所以我從前的選擇是去餐廳吃一頓，相比自己在家做省事多了。
直到我發現了黃肖氏照燒汁，草本中國味，一汁成菜，真的是十分簡單。新出爐的照燒雞腿飯，兒子吃了兩大碗，還一直誇我最近的廚藝又有進步了，哈哈哈，黃肖氏照燒汁帶有清甜果香風味，1袋可以用3~5盤菜，其中包含20多種天然植物香辛料，是十三香的2倍，吃起來自然食慾大開。
不僅如此，因為黃肖氏照燒汁一袋能代替10多種調料，入味很足且香味穩定持久，所以我還可以把做照燒雞腿飯多出的時間，製作一些胡蘿蔔星星的配菜，使得整道菜的顏值更高了，胃口自然更好啦。
當然除了照燒雞腿飯，照燒汁還可以做很多美味可口的菜品，比如日式肥牛，照燒雞翅，照燒豆腐，爆炒魷魚，日式雞肉串等。即使是廚房小白也能一看就會，關鍵是味道賊好，好吃到光碟那種，喜歡吃的朋友一定在家試試哦。
照燒雞腿飯
食材清單：琵琶腿 4個 / 黃肖氏照燒汁 70g / 薑片 少許料酒 1勺 / 胡蘿蔔 適量 / 西蘭花 適量 / 鹽 1勺
烹飪步驟
- step1 -
琵琶腿去骨，再把肉裡的筋連著皮切斷，這樣會更加入味。
- step2 -
雞腿肉碗里加薑片，料酒，再加入黃肖氏照燒汁。
這款醬汁特別適合懶人和廚房新手，帶有清甜果香風味，一汁成菜，方便快捷。
燒好的照燒雞腿光澤油亮誘人，味道鮮香甜美，橙香加持還有花香沁脾，老少皆宜，寶媽最愛。
- step3 -
起鍋燒水加幾滴橄欖油，1勺鹽，放入胡蘿蔔和西蘭花焯水1分鐘瀝出備用。
- step4 -
另起鍋熱油，下雞腿煎至兩面焦黃，把碗裡剩下的照燒汁也一起倒入鍋中，蓋蓋開小火燜8分鐘左右。
- step5 -
時間到了，開蓋收汁，最後把雞腿肉切小塊方便食用，清甜果香風味讓人垂涎。
- step6 -
照燒雞腿肉，胡蘿蔔和西蘭花依次擺入碗中，一碗美味可口的照燒雞腿飯就可以開動啦。
美味呈現
照燒雞腿飯再也不用去外面吃啦，一包醬汁輕鬆搞定，比老廚師調得還更有味道。
菊子物語
照燒雞腿飯是菊子姐姐Cooking美味的第931道美食。黃肖氏是中國複合調味品品類的新銳品牌，之前菊子有用過它們家的香辣燒汁做排骨燜飯，就被種草了，所以這次看到照燒汁，也立即照燒雞腿飯安排起來，真心很不錯。
燜炒蒸燉煮，一汁成菜，省心實惠，包裝也非常的用心，人人都能做好中國菜就是這麼簡單，一包黃肖氏醬汁根據自己口味輕重，可以製作三到五道菜，非常nice，菊子推薦哦。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行。
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