導讀：大暑到，農村老人說“大暑前後要吃三食，忌三事”，分別是啥？
夏季的最後一個節氣大暑在7月22號農曆的六月初三來到。雖然大暑節氣到來將會迎來全年最為酷熱的季節，但大暑節氣之後即將是立秋節氣，所以說大暑的到來，也預示著讓人難耐的暑期已經是強弓之末。大暑節氣並非僅僅是氣溫酷熱，而且大暑節氣期間也是每年降雨多發的季節。降雨帶來的是無比的溼熱，潮溼不堪、悶熱難耐才是最讓人感覺到不舒服的。
大暑節氣期間暑氣也是最為濃郁的，溼熱的天氣加上空氣彷彿停滯一般。很容易就會由於高溫導致出現中暑，中暑是三伏天多發的突發性病症，輕症會感覺到頭暈眼花，嚴重的還會造成昏厥甚至會失去生命。所以三伏天對於防暑是頭等大事，不僅僅要合理地安排出行時間，而且日常的防暑措施也必不可少，像傳統的防暑老三樣雖然持續多年，但依然發揮著不可替代的防暑作用，防暑老三樣分別指的是：風油精、清涼油和藿香正氣水。
大暑臨近，對於大暑的到來，也要根據節氣的更迭，對於一些日常生活習性要做出相應的調整。農村老人說大暑之後要做到：吃三食，忌三事。也是對於大暑節氣到來的習慣改善。原本應該做的平常事情，但隨著節氣的到來，就要減少或者不做。對於飲食結構也要合理的調整做出改善。這樣才利於度過這個讓人十分難耐的三伏天。吃三食、忌三事分別指的是：
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方；姜是大家熟知和喜愛的調味品，味道辛辣性溫熱，具有很好的去腥味增香的烹飪效果，為什麼性溫熱的姜在夏季多吃反而有益呢？夏季炎熱難耐，寒冷的冰塊雖然涼涼的，但其實冰塊並不具備防暑的效果。姜雖然性溫熱辛辣，但卻具有很好的發汗表解作用，夏季只要能夠出汗就有很好的防暑效果，所以姜是具有很好的防暑作用的，這也是為什麼農村老話：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方能夠深入人心。
《神農本草經》說，姜“味辛溫……出汗、逐風溼痺”，也就是說，用點姜能協助排汗降溫，防止中暑。
飯不香，吃生薑；三伏天由於酷熱的天氣，很容易讓人沒有食慾，生薑卻具有開胃的作用，生薑能夠促進消化，讓人食慾大開，所以看似溫熱的生薑，卻是夏季不可多得的食材，農村有句老話叫做：大暑曬一寶，秋後無煩惱，這裡的一寶指的就是曬伏姜，把生薑在伏天晾曬之後食用，對於身體還是益處頗多的。
男不離韭，女不離藕；蓮藕是大家熟知和喜愛的美食，大暑過後多吃蓮藕更是好處頗多，蓮藕營養豐富，能夠很好地補充大暑來臨身體水分的揮發，而且蓮藕也具有一定的防暑作用，在《本草匯言》中就有提到，蓮藕“清熱解暑”之藥也，可見食用蓮藕防暑具有悠久的歷史。蓮藕在夏季食用，具有很好的止渴生津作用，而且蓮藕的烹飪方式多種多樣，是一種老少皆宜的大眾食材。
大暑來臨炎熱的天氣很容易讓人感覺到心煩意亂，這也會導致晚上休息不好。三伏天如果得不到很好的休息，勢必會讓人白天無精打采，做什麼都沒有興致。三伏天能夠擁有好的睡眠質量尤為的重要，蓮藕具有一定的安神作用，搭配蓮子之後食用效果更佳，所以有人把蓮稱作是渾身是寶，是夏季的“寶”，也是有一定原因的。
最平民的防暑佳品：綠豆湯，綠豆湯彷彿就是專門為了夏季而生的。尤其是三伏天到來之後，綠豆湯就成為了居家必備的防暑佳品。大暑到來的高溫，會讓人大量的出汗，這也導致大量礦物質和維生素丟失，也會造成體內環境紊亂。而綠豆中含有豐富的無機鹽和維生素。將其製作成為綠豆湯，能夠在很好的補充無機鹽和維生素的同時，大量的補充水分，而且綠豆具有很好的去溼熱，所以綠豆湯當之無愧的成為了平民的防暑佳品。
大暑到來之後，按照農村的說法也是有很多事情是不能夠再做的，也被稱為禁忌，其中有三樣事情是特別需要注意的，這三件事分別是：
忌野外玩水；大暑節氣到來，也帶來了持續充沛的降雨，各地水域開始明顯增多，水位也出現了徒長，原本看似平緩的水流，到了這個節氣前後，水底卻開始變得湍急，所以這段時間是要遠離水域的，每年小暑大暑節氣期間，也是溺水現象頻發的季節，天氣的酷熱，造成很喜歡去有水的地方玩耍。這也很容易就造成悲劇的發生。尤其是這段時間處於暑期，學生們放假，更是讓這段季節成為溺水的高發期。
所以暑期防溺水是特別特別需要注意的，尤其是對於岸邊溼滑、水流湍急的水域，更加要遠離，所以大暑之後忌三事，第一特別要注意的就是防溺水。
忌大動肝火；大暑的天氣酷熱，很容易讓人產生煩躁，這也就容易動怒發火，這樣的季節大動肝火，對於身體是極為不利的，農村老話叫做：氣大傷身，加上酷熱的天氣，更加容易造成身體不適。暴躁易怒要在大暑到來之後改一下脾氣。要適當地調整心情，擁有美麗的心情去面對任何事。少發火不發怒，才是夏季的適宜之道。
忌吃剩東西；大暑來臨讓氣溫步入新臺階，不僅僅是天氣炎熱，溼熱潮溼讓食物會更快地變質。大暑來臨對於食物的安全係數也要防範，尤為是對於剩菜剩飯，切莫食用，這段時期潮溼悶熱的天氣會讓食物迅速變質腐爛，稍不留意就會產生食物中毒，每年這個季節腸胃不舒服也是最多發的季節，所以對於這方面也要做出警惕。
大暑節氣越來越近，隨著節氣的到來，你認為大暑節氣應該有什麼樣的調整呢？歡迎大家補充評論留言。
