公認“最棒”的4道下酒菜，你若是全吃過，絕對是個“老酒鬼”。我們中國的美食文化博大精深，早在幾千年前， 中國的美食文化就博大精深，特別是喝酒，在我們中國已經有幾千年的歷史了。據傳說在最初的時候發現酒這個東西並不是我們中國人，而是中國的猴子，那個時候有人去深山中發現了猿猴的巢穴，進去以後找到了好幾石的酒。從那以後中國人便開始釀造酒了，大家都知道我們在喝酒的時候總會吃一些下酒菜，因為這些就配上了這些下酒菜，那麼才會吃得更加有滋有味兒，今天我就給大家分享一下我們中國的四大下酒菜，個個都非常的經典，如果你全部都吃過，那麼你絕對稱得上是一個老酒鬼。
1。 醬牛肉；在古代的時候，很多英雄好漢去酒館裡面喝酒的時候都會點上一份醬牛肉，因為醬牛肉不僅非常的美味，而且它的營養價值也是很高的，能夠給我們的人體提供更多的能量，醬牛肉絕對是一道非常硬的菜。直到今天，很多人在喝酒的時候，總是不忘點上一份醬牛肉來吃。
2。 花生米。只要說起下酒菜，想必很多人馬上就能夠想到花生米，因為油炸花生米他不僅吃起來非常的方便，而且營養價值也是很高的，特別是對於老人和孩子們來說，無論怎麼吃都吃不膩，同時花生米還有助於保護我們的腸胃，吃起來也是口感非常酥脆的，所以花生米作為下酒菜是最合適不過了。
3。 雞爪。說起雞爪相比大家都不陌生，把雞爪不僅非常的美味好吃，而且它也是很有營養的，雞爪，上面有很多的皮筋和膠質，這是雞爪的一大特點，將它滷煮之後它的味道會特別的鮮香。不僅平時在喝酒的時候可以吃雞爪，同時我們在平時的時候把雞爪當作一種小吃也是非常不錯的，雞爪的口感非常的有嚼頭，因此深受人們的喜愛。
4。 炒田螺，相信很多人都特別的喜歡吃炒田螺吧炒田螺，特別是那種麻辣味的，吃起來別提有多過癮了，三五好友聚在一起吃大排檔或者吃夜宵，點上這樣的一份炒田螺，再邀上幾份啤酒，邊吃邊聊，這樣的生活真的是有滋有味。而且炒田螺特別的有味道，怎麼吃都吃不夠，特別的過癮。
