原標題：中秋即至，月餅都準備好了嗎？ 來源：上觀新聞
節日快樂呀各位！
後天（9月21日）是中秋正日子
你買月餅了嗎？
位於靈石路的潮汕餐廳“鵝將”最近推出了潮汕月餅。餡料以紅豆沙、綠豆沙為主，味道偏甜，適合搭配當地的丹叢茶，一起享用。保質期為30天。潮汕當地注重家庭文化，中秋節對當地人來說是一個非常重要的節日。
老字號王家沙依然傳承著那口小時候的味道，同時也透過“老手藝”的傳承，推出了創意新口味。除了榨菜鮮肉月餅、蟹粉鮮肉月餅等往年經典款外，位於南京西路上的王家沙總店推出了全新口味——牛肉芝士月餅，並採用“現烙現制”的純手工技術，讓月餅更加汁多、油少、健康。
金黃酥脆的酥皮裡，是鮮嫩多汁、滿溢芝士香氣的牛肉。一口咬下，牛肉的嫩、芝士的香、酥皮的脆，好似在口腔中奏響了和諧三重奏，每當這款牛肉芝士月餅一出爐，店裡就瀰漫著令人食指大動的香味。
位於江寧路上的綠楊邨酒家的傳統烘焙蘇式月餅，受到了不少市民的熱捧。綠楊邨酒家第三代點心傳承人、中國著名烹飪大師卓文光正在手工製作“顏值擔當”的紫薯蛋黃月餅。
苔條腰果月餅吃上去的口感是鹹鹹甜甜的，苔條帶一點鮮味、豐富口感，肉眼可見的大顆腰果粒則負責營造回味無窮的堅果香，內陷層次豐富，屬於越吃越香款。
記者：肖鳴亮
圖片：肖鳴亮
編輯：史笑雨
