“小二，來一斤牛肉”，古人吃肉真這麼隨便？可能和你想的不一樣
北魏時期的《齊名要術》和五代十國的《四時纂要》是我國最有參考價值的農業書籍，都花費了大量的筆墨講述瞭如何養羊，有意思的是，豬肉在宋以前，一直都不受到大夥的待見，因為古代豬圈通常被放在廁所旁邊，豬食雜，什麼都吃，被人們視為了不乾淨的產物，《本...
牛肉
沒想到非主流的威士忌與牛肉火鍋也很搭
說回山帝仕啤酒桶威士忌，與我們熟悉的蘇格蘭威士忌完全不同：既有像波本威士忌的重風味（如漆味、藥油味），又有如高地威士忌的煙燻感（但卻是山林幹木材燃燒的煙感），還有愛爾蘭威士忌般的順滑鮮爽（入口卻不像愛威那樣輕盈），再加上啤酒桶熟成所特有的啤...
愛美女性堅持吃3種美食，滋陰清熱，益腎健胃，清理子宮垃圾
青椒肉絲材料：大青椒、豬裡脊肉、姜、幹澱粉5g、老抽10g、生抽5g、水澱粉適量、清水清水、清水5g、鹽鹽、糖6g、料酒5g、蒜做法：1...
香噴噴的燉牛腩簡單好吃
四、把牛腩撈出來放在鍋中加入清水燉一個小時左右，再將牛腩放入高壓鍋中燉半個小時左右就可以了...
過年買牛肉，選“掛著”還是“擺著”的？很多人不懂，難怪不好吃
此外，牛肉中還含有一些其他成分，如膽固醇、維生素等，這些成分也是人體所必需的...
又香又嫩的小炒牛肉有手就能做
鍋中放入油，油熱後放入薑絲和牛肉片翻炒出香味倒入青椒塊和芹菜快速翻炒均勻即可出鍋裝盤...
零失敗秘製醬牛肉這樣做口水直流
然後將牛腱子放入鍋中煮沸至水開後轉小火繼續煮30分鐘左右即可...
天冷了，這3種肉再貴也得吃，腿腳有勁精神足，健康順利過寒冬
起鍋燒油，爆香姜蒜後，加上小米椒炒香，然後下入醃製好的牛肉，不停翻炒，炒到變色後，沿著鍋邊淋入料酒、生抽、雞精，把香菜梗倒進去，炒勻出鍋，撒上香菜葉子，就可以吃了...
大叔賣牛肉包生意火爆，顧客結賬憑自覺
”賣牛肉包的大叔姓穆，從事早餐行業已有35年，以前在城門樓附近賣包子，十多年前挪到藥材街，生意一直比較紅火...
新加坡這家靈魂川菜館，征服無數人的胃！
回鍋肉作為川菜中的當家花旦回鍋肉必須得有肥瘦相間的肉片搭配豆瓣醬的鹹香成為了一道色香味俱全的下飯菜肥而不膩的同時讓人慾罷不能~金絲牛肉喜歡吃牛肉的朋友金絲牛肉一定不要錯過細長的牛肉，絲絲分明肉香濃郁，入味微麻微辣，卻又不柴非常值得一試歌樂山...
【吃遍大連】街巷中不起眼的各式小吃，是填飽肚子的基本選擇~
地址：中山區友好廣場向前街39號葡夢記·豬扒包主營澳門小吃，以豬扒包為主線，配合多樣小食和飲料...
5月,多給孩子吃它,簡單燉一鍋太香了,長勁不長肉身體倍兒棒個子高
第二步：蘿蔔纓子，別小看這個幹蘿蔔纓子，這個是冬天蘿蔔上市時曬乾的菜乾，它的味道燉肉非常香，比梅乾菜都好吃，不但燉牛排骨好吃，燉肉也非常好吃，用它蒸扣肉，燉紅燒肉都特別好...
它是“免疫力之王”，中老年人隔2天吃一次，解毒熱，增強抵抗力
這時候我們再把番茄清洗乾淨，去皮，切成小方塊倒入油鍋中炒至軟爛，炒好的番茄再加到煮牛肉的湯鍋裡，繼續燉至牛肉半小時，再加鹽、糖調味就可以食用了...
酸甜濃郁，牛肉嫩滑～超開胃的番茄滑蛋牛肉飯
”（廚友@染菀）酸甜濃郁～超開胃番茄滑蛋牛肉飯食譜作者：青菜小丸子o用料牛肉 100克生抽 1勺老抽 半勺澱粉 1勺雞蛋 2個牛奶 2湯勺大蒜 1瓣蔥 1根去皮番茄 2個蠔油 1勺糖， 鹽， 油 適量水澱粉（水+澱粉） 勾芡用熟米飯 1碗做...
吃自家樣品“鬧肚子”,忍不住跑了4趟廁所
正如汪小菲自己說的，他晚上睡覺肚子著涼，在直播間又吃了水煮牛肉這種很辣的川菜，所以才會拉肚子的，畢竟很多人吃川菜，都是比較容易鬧肚子的...
教你幾道美味家常菜，簡單易學，學會了給家人露一手
香辣豬蹄食材：豬蹄、蔥薑蒜、料酒、幹辣椒、大料、老抽、陳醋、鹽做法：1、豬蹄洗淨，姜蒜切片2、鍋中燒水，放入蔥薑片，倒入少許料酒，水開後放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄3、鍋中放油，加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香4、放入豬蹄翻炒，加老抽、...
【美食DIY】這3種肉再貴也要吃，一週吃兩次，增強抵抗力~
01牛肉——強身益氣推薦做法——【腐竹燜牛肉】食 材牛肉、腐竹、胡蘿蔔料酒、蔥片、薑片、蒜粒香葉、桂皮、幹辣椒一個拍散的肉蔻、生抽20克一塊腐乳、海鮮醬5克、食鹽2克做 法1、準備一塊牛肉，冷水放入鍋中焯一下水，倒入一些料酒去腥，開大火把水...
陽過以後，提醒中老年：少吃麵條米飯，多吃“3菜2肉”，助力恢復
起鍋燒油，加入蔥花和蒜片炒出香味，加入食鹽、味精、雞粉、少許清水攪勻，下入焯水後的蔬菜顛鍋翻勻，再勾入水澱粉使調料裹在蔬菜上，即可出鍋，美味即成...
冬至，按照時節別忘吃“冬至3寶”禦寒保暖營養高，不受寒少感冒
鴿子的營養毋庸置疑，是冬季最好的滋補佳品，鴿子的營養價值很高，用鴿子來做上一鍋鴿子湯，它的蛋白質含量很高，好消化，隔三差五的吃能增強體質，而鴿子的脂肪含量較低，也不怕長胖，是冬至3寶之一...
印度教徒不吃牛肉，印度的牛去哪裡了？
既然牛是神聖的，印度又為何大量出口牛肉呢...