釣魚選擇餌料，要根據垂釣時的外界環境、魚的口味，科學合理的搭配。夏季用什麼樣的餌料，冬天用什麼樣的餌料，不同季節、不同水域餌料的味型、葷素、軟硬、霧化和各種餌料的搭配比例、餌水比例等，都是不同的。
知道打窩的方法
打窩的方法一般有三種：沉底窩，投餌打窩，投餌打窩和沉底窩結合。
打沉底窩有三種方法：
1 將窩料放入打窩器中，用魚竿將打窩器送到釣點，然後翻轉打窩器，將窩料倒入水面，讓窩料沉入水底。這種打窩方式要使用霧化性比較差的窩料，如酒米、顆粒餌等，適合較淺的水域。否則，如果水比較深，窩料霧化也很好，窩料還沒有到底就已經霧化沒了，起不到誘魚的作用。
2 同樣將窩料放入打窩器中，用釣竿直接將打窩器送入水底釣點，然後將窩料倒入水底。這種打窩方式要使用餅餌、快餌，可以準確的將窩料送入釣點，適用於在深水區打窩，比較適合在夏季使用。
3 將窩料捏成一團，掛在魚鉤上拋入釣點打窩。這種方法適合用麵粉餌作為窩料，直接將粉餌捏在魚鉤上，拋入釣點，將餌料直接送入水底。誘釣合一的釣法就採用了這種方法。
投餌打窩的方法有兩種：
1 將餌料直接投到水面，讓窩料漂浮在水的上層。這種打窩方式適用於垂釣如草魚、鯿魚等中上層魚，使用麩糠、青草之類的輕質餌料。
2 投餌打沉底窩。打這種窩需要使用霧化差的顆粒類餌料，主要針對鯽魚、鯉魚等底棲魚類。
投餌打窩和沉底窩結合的方法是：先打沉底窩，然後在不斷向釣點拋投窩料。使用的拋投窩料和投餌打沉底窩的窩料類似。讓其從水底到水面都會有餌誘魚，適合渾水中釣魚。
餌料誘魚的原理
餌料之所以能吸引魚兒，首先就是投餌後，這些餌料透過聲音、氣味、顏色、形狀把魚吸引過來，然後再透過味道留住魚兒。
所謂聲音是指餌料投入水中產生的聲響，魚竿滑動水面產生的聲音，和人故意向水中丟碎石產生的聲音，透過這些聲音引起魚的注意。不過聲音不宜過大，以免把魚驚跑。
氣味是指餌料聞起來的味道。例如有香氣、羶氣、腥氣等，這些味道漂浮到水中，魚兒聞到自己喜歡的味道就會順著味道找餌。不同的氣味適合不同的魚兒：鯽魚、鯉魚比較喜歡香味；鯰魚、鱸魚喜歡腥味；鰱鱅偏愛酸臭味等等。我們在選擇餌料時要根據目標魚的習性選擇餌料的氣味。
顏色就是餌料的顏色。雖然魚的視力不怎麼好，但是顏色對於魚也有一定的影響，不能忽視。紅、黃色比較適合冬春季節誘魚，青、白色適合夏季誘魚，花色適合釣兇猛的肉食性魚，釣溫順的魚不適合用顏色比較豔麗、刺激的餌料，會影響誘魚效果。
餌料的形狀對於誘魚也有一定影響。常使用的餌料有長形、圓形，餌料的形狀起動態誘魚的作用，尤其是在渾水中，形狀的作用更大，使用的擬餌就是利用了餌料的形狀誘魚。
餌料的味道是誘魚的關鍵，味道不對口即使透過顏色、氣味等把魚吸引過來了，魚嘗過之後，不對口也會立即遊走。餌料的味型以酸、甜、鹹為主。鯽魚、鯉魚比較喜歡甜味的餌料；鱸魚、鮊魚喜歡鹹味餌；草魚、鰱魚喜歡酸味的餌。不過在配置餌料的味道時要把握一個度，知道過猶不及的道理，味道太甜、太鹹反而不會討魚喜歡。淡鹹、淡甜、本味餌最受魚的歡迎。
把握不同溫度下的用餌原則
溫度不同，魚的口味也是不同的，餌料的搭配選擇就要有所差別。
在夏秋季節，氣溫比較高，可以選擇生餌也可以用熟餌；氣溫較高時配餌，要注意少量多次，避免一次開餌過多，造成餌料變質、脫水；垂釣時要及時更換餌料。
冬季、初春用餌，除了活體動物性餌料外，其它要用熟餌，使用大米、小白等打窩、垂釣都要採用蒸煮的方法做熟。
窩料的合理搭配
打窩就是為了將魚吸引過來，同時把魚留住。吸引魚進窩依靠餌料的氣味、形狀、顏色等，把魚留在窩裡依靠餌料的味道，同時保證窩裡餌料穩定，有足夠的餌料留魚，這就需要窩料合理搭配，不能使用單一的餌料。
窩料可用粉餌搭配小顆粒餌料。粉餌霧化性好，便於魚吸食，能夠將魚引到窩子裡，可以用商品餌、豆粉、麩糠；小顆粒餌料如酒米、豆餅等，在水中可以儲存較長時間，能夠將魚長時間的留在窩子裡。
在實際的垂釣中，如何將這兩種餌料合理的搭配，是我們需要關注的。誘釣鯽魚，可以用豆粉配酒米打窩，釣鯉魚可用豆粉配糠塊，釣草魚則可以用塊餌、谷麥芽、油糠搭配。這些是單獨釣一種魚的搭配方式，如果所釣目標魚有多種，可以選擇兩個雙組合的窩餌。
瞭解目標魚的口味偏好
南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃麵，這是長期的食物來源影響的，對於魚也是一樣的。例如草魚能吃玉米、青草、顆粒餌谷芽等。如果某處水域附近盛產谷芽，水裡草魚從出生就以谷芽為食，那麼在垂釣時用谷芽釣效果就會很好，而使用其它餌就不對口了。
又例如鯉魚喜歡小麥粒、商品粉餌、大米等，如果長期吃小麥粒，那麼再使用大米、商品餌垂釣時效果就會很差。
所以我們在釣魚時，特別是到陌生的水域垂釣，可以向周邊的人瞭解一些水中魚平時都吃什麼，針對性的選擇餌料，收穫會更多。
清水用餌和渾水用餌有差別
在渾水裡用餌和在清水中用餌也是不同的。清水中可見度高，魚在一定距離外也能發現餌料，此時就可以用植物性餌料或者死餌，顏色可以偏深、偏暗；而在渾水中垂釣，則要用活餌，顏色偏亮，如果使用植物性餌料，在垂釣時要不時提動魚線，讓餌料“動”起來。
水深發生改變，用餌也要改變
所釣水深不同，用餌也是不同，即使是在相同釣點，所釣目標魚也相同，水深發生了改變，用餌也要做出改變。例如先是釣淺水，然後改為深水釣，如果釣餌不變，就會出現浮漂的動作變得不清晰，該咬鉤的時候不咬鉤了的情況。這是因為在深水中光線變弱，能見度降低。
所以在垂釣的水深增加後，餌料也要加以調整。例如在一米的水深，用小餌團垂釣，到了兩米水深，餌團就要相應的加大，同時餌料的黏度也要增加，防止餌料在下降過程中提前鬆散脫鉤。同樣，在淺水裡使用的靜餌誘魚，在深水裡就不適合了，要將釣靜餌改為釣動餌，要採取各種逗魚方法逗魚咬鉤，水越深，越要多逗多動。
合理控制打窩量
打窩時用多少餌料，是個難題，用少了誘魚效果不好，用多了，魚就吃飽了，不會咬鉤。怎麼控制打窩量呢？可以從以下兩個方面入手：
一是看水域面積。一般水域長在200米或者用以上時就可以看做大水面，打窩量就要大，一次可以用5-10斤；如果長度在30米以內的小池塘，就要打小窩。
二是看魚泡的大小、數量。如果直徑在10毫米以上，多而密，就可以打大窩，反之就要打小窩。
餌料的選擇、搭配很重要，釣友在垂釣時要根據實際情況，科學用餌，這樣才能釣有所獲。
