蔬菜通心粉湯
這種慢燉的蔬菜通心粉湯裡有新鮮的蔬菜，豆類和調味料。將所有東西放入您的燉鍋中，然後回家享受溫暖舒適的飯菜。
這湯裡裝有素食，纖維和蛋白質豐富的豆類，透過調味料和香料將健康的食材與義大利風味配對。
健康的蔬菜通心粉湯湯成分
蔬菜–胡蘿蔔，芹菜心，皺葉甘藍，西葫蘆。
土豆–對於這個蔬菜通心粉湯，我喜歡用切碎的土豆代替義大利麵
罐頭食品–切成丁的西紅柿，鷹嘴豆，紅芸豆，白豆
蔬菜湯
帕爾馬乾酪
橄欖油
調味料和香料–新鮮歐芹，羅勒幹，牛至幹，月桂葉，海鹽和胡椒粉
如何用慢燉鍋製作蔬菜通心粉湯
慢燉鍋做蔬菜通心粉湯這個食譜很容易烹飪。
對於這種湯，我喜歡先炒胡蘿蔔和芹菜，然後再將它們加入慢燉鍋中以增加風味。
接下來，您只需將炒過的蔬菜和所有剩餘成分新增到慢燉鍋中。高火煮4小時或低火煮6-8小時，直到土豆煮熟為止。上湯之前先品嚐湯的味道，然後根據需要加鹽和胡椒粉調味。取出巴馬乾酪皮和月桂葉。將湯部分放入碗中，再頂上帕瑪森芝士，然後享用！
如何在爐灶上製作蔬菜通心粉湯
在爐灶上：首先用中火加熱鍋中的油。加入胡蘿蔔和芹菜，煮至半透明和散發出香味，將剩餘的食材加入鍋中。放入碗中，將熱量降低至小火，蓋上鍋蓋並煮30分鐘。檢查您的土豆並煮熟，如果還不軟。土豆完全煮熟後，取出巴馬乾酪皮和月桂葉，然後根據需要用鹽和胡椒粉調味。服務時，將湯放入碗中，然後加入帕瑪森芝士。
我可以在速溶鍋中製成蔬菜通心粉湯嗎？
在速溶鍋上以炒菜模式開始，加入油，胡蘿蔔和芹菜，煮至半透明散發出香味。加入切成丁的西紅柿，白馬鈴薯，白菜，香料，巴馬乾酪皮，水和高湯。按取消（關閉炒菜模式）並關閉蓋子。高壓煮約8分鐘。完成壓力烹飪後，將閥門旋轉至快速釋放。再次按取消，然後再次開啟炒菜模式。加入西葫蘆和豆類，煮5至6分鐘，或直到所有蔬菜變軟並煮熟為止。取下巴馬果皮和月桂葉，然後根據需要用鹽和胡椒粉調味。服務時，將湯放入碗中，然後加入帕瑪森芝士。
蔬菜通心粉湯的變化
不含乳製品–跳過巴馬乾酪外皮和多餘的巴馬乾酪，或嘗試使用無乳或素食巴馬乾酪。
新增穀物–食用前先加入煮熟的米飯或麵食，使湯更爽快。
使用您所擁有的-這是一個很棒的“清理冰箱”湯！您想擺脫不同的蔬菜嗎？把它們扔進去！加上綠葉蔬菜甚至是四季豆，都很好吃。
與蔬菜通心粉湯一起食用
像大多數蔬菜通心粉湯一樣，這個湯我們用家常麵包或杏仁薄脆餅乾佐餐。另一種選擇是在食用前加一些米飯。還應該注意，在碗湯中加入大量的sriracha，以增加熱量強烈建議您這樣做。
慢燉蔬菜通心粉湯
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 4小時
總時間： 4小時15分鐘
產量 8
配料
1湯匙橄欖油
2根胡蘿蔔切碎
2個切碎的芹菜心
1罐14盎司切成丁的西紅柿
1個白土豆，去皮切碎
1/2頭皺葉甘藍，切成薄片
2箇中西葫蘆，切成小方塊
1個15盎司的鷹嘴豆罐頭，瀝乾並沖洗
1 15盎司可以將紅芸豆排幹並沖洗
1個15盎司的白豆罐頭，瀝乾並沖洗
1茶匙幹羅勒
1茶匙幹牛至
1/4杯新鮮歐芹，切碎
1盎司從2盎司皮。帕瑪森芝士
1月桂葉
2杯水
32盎司集裝箱雞肉或蔬菜湯
1 1/2茶匙海鹽
1茶匙黑胡椒
新鮮磨碎的帕爾瑪乳酪，可食用
製作說明
用中火加熱油，加入胡蘿蔔和芹菜，煮至半透明發出香味。
在慢燉鍋中加入炒蔬菜和所有剩餘成分。高火煮4小時或低火煮6-8小時，或者煮熟土豆。食用前先品嚐湯的味道，必要時加些鹽和胡椒粉調味。去除巴馬乾酪皮和月桂葉。將湯分入碗中，然後加上帕瑪森芝士。
類別： 晚餐
方法： 慢燉鍋
菜系： 美式
營養
份量：1碗
卡路里：318
糖：9克
鈉：736mg
脂肪：9克
飽和脂肪：2g
不飽和脂肪：3g
反式脂肪：0g
碳水化合物：43克
纖維：9克
蛋白質21g
膽固醇：6mg
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