大暑已過大半馬上就立秋了，代表著一年當中最熱的節氣已過大半，大暑期間悶熱潮溼酷熱難熬，嚴重影響到孩子的情緒和胃口，吃嘛都沒食慾，慢慢的只會讓孩子產生厭食心理。然而，如果我們做了好看又營養的佳餚，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，健康茁壯成長。
冬瓜是一個便宜又好吃的美食，它具有利尿、消炎、降脂減肥的功效，最重要的是它價格又非常便宜。平時到超市裡買上一大塊的冬瓜，也才幾塊錢。
今天為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：牛肉末蒸冬瓜。降火清胃清爽不油膩，孩子喜愛吃的家常菜，體質強壯少生病，冬瓜吸收了肉汁，味道鮮美，肉末也吸收了冬瓜的清甜，整個菜的口感都是很溫和的，吃起來很是爽口。
冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利溼排膿，應用於肺熱咳嗽，讓孩子吃冬瓜有利於潤肺止咳。
缺鋅的孩子頭髮黃，個子矮小，多動，智力發育不良。補鋅能夠提高孩子身體的免疫力。牛肉含鋅量高，每100克含3。71毫克，而豬肉的每100克含0。69毫克，是豬肉的5倍。鋅是孩子身體發育必需的微量元素，與孩子的生長髮育、免疫、內分泌調節都很有關係。
其實最難熬的就是酷熱天氣了，老人說“小暑大暑，又蒸又煮”，說的就是到了大暑小暑時節，雨水多，天氣悶熱且潮溼，就像在火爐上蒸煮一樣。但是有一樣大暑是最容易減肥的季節，因為都食慾不振，所以我們要給孩子合理安排飲食很重要，做一些開胃解暑的美味讓孩子清涼過一夏！！！
