明天又到週末了，很多朋友又要為早餐吃什麼犯愁了。平時工作日一般都要早起，雖然有時不想自己做早餐，但是上班的路上也會買些吃的。然而到了週末，不想早起，不想出門買早餐，那隻能自己做了。反正週末時間充足，什麼時候餓了，什麼時候做唄。
給大家推薦一款早餐搭配，相對比較簡單，有些還可以提前準備，早上起來花不了多少時間。做法和技巧也分享給大家，5樣搭配，吃得健康又營養，總之比買的早餐好吃多了。
三米粥現在天氣涼了，早餐喝粥是不錯的選擇，不僅養胃，還能暖身。鮮玉米搭配大米和糯米煮粥，口感粘糯，味道清香。做法非常簡單，如果早上不想早起，可以把玉米、大米和糯米淘洗乾淨後放在電飯煲內預約，早上就不用費心了。如果現煮也挺快，用刀把玉米粒從玉米棒上刮下來，搭配大米和糯米淘洗乾淨後放入砂鍋，再加入適量的清水。大火燒開後調小火，煮30分鐘左右。煮成自己喜歡的稠度即可。
發麵餅很多人早餐都喜歡吃麵食，麵食當中以發麵食物最佳，好消化，易吸收，老少皆宜。而發麵餅蓬鬆香軟，更是受到很多人的喜愛。早餐吃發麵餅，我一般會在晚上把面揉好，然後放冰箱冷藏發酵一個晚上。早上把麵糰從冰箱取出，然後分成小麵糰，再分別揉光滑。接下來把麵糰擀成薄餅，刷上油，撒些鹽，捲起來，然後再擀成餅。最後放入電餅鐺烙至兩面金黃即可出鍋。
蝦仁蒸蛋雞蛋羹鮮香滑嫩，小朋友尤其愛吃。我家早餐經常做，蒸上一大盤，一家三口都喜歡吃。做法：雞蛋打入碗中，然後加入蛋液一半量的清水（最好是溫開水或者是涼開水），再加入少許鹽調味，充分攪拌均勻，撇去表面的浮沫。然後開水上鍋，上面蓋上一個平盤。蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘左右，然後放入切碎的蝦仁，再蒸5分鐘。出鍋後淋生抽和香油調味即可。
蠔油生菜早餐可以炒個快手素菜，清新爽口，補充維生素。蠔油生菜是個不錯的選擇，快手。生菜清洗乾淨，瀝乾水分。炒鍋內倒油，加入蒜末炒香，然後倒入生菜，大火快速翻炒，然後加入鹽和蠔油調味，大火再次炒勻即可出鍋。
火龍果如果有時間，早餐可以準備一份水果。多樣化的早餐讓人更有食慾，尤其是家裡有孩子，飯後吃點水果，補水還補充維生素C。這個季節的時令水果有柚子、橙子、橘子、蘋果、香蕉、石榴等。不過現在很多水果一年四季都有，像火龍果、藍莓、芒果、奇異果這些味道好，營養高，可以常吃。
