【導語】據貴州統計局資料顯示，2021年末貴州全省生豬存欄1530.48萬頭，同比增長12.20%。生豬產能處於強勢恢復的狀態，而體現在行情上便是年內豬價的震盪走低，同時養殖盈利的大幅度縮水，具體情況如何，請見下文。
近期，貴州省統計局公佈
2021
年生豬存出欄資料，據最新資料顯示，
2021
年末貴州全省生豬存欄
1530。48
萬頭，同比增長
12。20%
；全年生豬出欄
1849。70
萬頭，同比去年增長
11。30%
。全省豬牛羊禽肉產量
225。80
萬噸，比上年增長
10。10%
。其中，豬肉產量比上年增長
13。60%
。其實早在
2020
年，貴州省生豬存欄便已達到
1364。06
萬頭，較
2019
年的增幅高達
16。50%
，是西南市場中產能恢復較快的省份之一。
圖1 全國與貴州外三元均價走勢圖
2021
年貴州豬價走勢與全國行情基本一致，均是呈現先降後震盪盤整走勢，全年全省均價
19。94
元
/
公斤，同比降幅
43。53%
。全年最高點出現在
1
月份，均價逼近
38。00
元
/
公斤；最低點出現在
6
月份，為
10。16
元
/
公斤。但值得注意的是，隨著貴州產能的強勢復甦，
2021
年豬價難以延續
2020
年的輝煌，年內多數時段豬價處於全國的尾部，並且
4
月份至
10
月份貴州均價始終低於全國水平。與此同時，貴州與雲南的價差收窄，成為西南四省中僅次於雲南的低價省份。
圖2 2021年貴州生豬淨調入省份一覽
據卓創資訊調研，
2020
年貴州
95%
左右的生豬於本土消化，只有少量
5%
左右的豬源點對點外調廣東，但截至
2021
年末，貴州實現了省內
10%
左右的豬源外調他省。四川、雲南、河南、山東等地成為貴州調豬的合作伙伴，部分價格偏低的標豬調往上述省份。但同時由於本地大規格肥豬價格常年處於高位，東三省、雲南等地的低價肥豬對於屠宰企業來說依舊具有較大的吸引力，故此
2021
年貴州依舊接收了
10%-15%
的省外大豬，體重高達
150-180
公斤。但與去年不同的是，失去了高豬價的光環之後，貴州生豬淨流入省份的數量有所縮減，且河北、山東等地豬隻外調貴州的佔比縮小。
截至
2021
年
3
季度末，貴州能繁母豬存欄已達到
143。70
萬頭，按照
141
萬母豬正常保有量來看，貴州當前處於緊平衡的態勢，但體現在豬價上卻是價格的低位執行，以及養殖單位的微薄盈利。
2022
年集團豬場有資金加持，目前去產能速度依舊緩慢，而散戶得益於成本方面的優勢，主動去化意向亦較淡薄，但若豬價長期處於成本線之下，那麼下半年去產能速度或將加快，豬價不乏探底可能。（
卓創資訊
牛哲
）
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