粢飯糰
食材
糯米200克、大米100克
油條2根、肉鬆50克左右
辣味蘿蔔乾100克左右、黑芝麻適量
白芝麻適量、糖適量、鹽適量
做法
1、糯米泡一晚上；
2、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣後20分鐘，關火，燜半小時，等涼到室溫；
3、把蘿蔔乾切小塊；
4、小竹簾（沒有也可以不用），上面鋪上保鮮膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻；
5、擺上適量的米飯，用手把米飯壓平整，手可以沾點涼水，就不會粘手了；
6、先擺上一層肉鬆，再把半根油條撕兩半，擺上，兩個油條中間放上榨菜粒；
7、捲起來，捏好封口；
8、壓緊，就好了。
咖哩蔬菜蝦
材料：蝦仁100g、胡蘿蔔50g、土豆50g、草菇30g、鹽5g、洋蔥30g、芹菜30g、糖5g、椰漿20g、蘆筍30g、香葉5g、咖哩粉20g、黃油25g，西紅柿30g。
做法：
1。將胡蘿蔔，土豆去皮切塊，洋蔥切三角塊，蘆筍切段，草菇從中間破開，西紅柿切塊，芹菜切段，蒜切備用。
2。將蝦肉用油滑熟，胡蘿蔔，土豆用開水煮熟沖涼待用。
3。鍋內放入黃油，煸炒洋蔥，放入咖哩粉，小火炒熟。
4。放入清水，香葉，鹽，糖，胡椒粉，胡蘿蔔，土豆，蘆筍，草菇，芹菜，西紅柿，燒至開鍋後放入蝦，燒煮熟透後成入碗中撒少許香葉即可。
香辣豬蹄
做法：
1、豬蹄洗淨，姜蒜切片；
2、鍋中燒水，放入蔥薑片，倒入少許料酒，水開後放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄；
3、鍋中放油，加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香；
4、放入豬蹄翻炒，加老抽、陳醋、鹽調味，添水沒過豬蹄；
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
麻辣花生拌菠菜
做法
1綠豆粉絲用溫水泡軟。入開水鍋中汆燙至熟，撈出過涼水，瀝乾備用。
2菠菜用開水燙熟，撈出過涼水，用手擠幹水份，切段備用。麻辣花生一把，用刀背壓碎。
3把粉絲用剪刀剪短，和菠菜段放一大碗裡，放入鹽、醋、白糖和雞精拌勻後，再倒入香麻油拌勻。拌好的粉絲菠菜裝盤，在表面撒上黃飛鴻花生碎。吃的時候再拌勻
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