兒子16歲長到一米八！給他多吃這菜，微量元素高，還能防止蛀牙！媳婦是廣西人，最喜歡吃的就是粉利，以前都沒有吃過這東西，經媳婦的妙手後，發現這種叫做粉利的年糕好吃得不得了。粉利是廣西傳統小吃之一，主要分佈桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精製而成，色鮮味美、香滑爽口。粉利好吃營養價值也高含有豐富的B族維生素，鈣，鐵，鋅等多種微量元素。這種年糕還能當成主食來吃，全家都愛吃！
香芹炒粉利
By丹霞4462
配料：
粉利兩條、豬肉（瘦）100克、歐芹50克、花生油5毫升、精鹽3克、醬油5毫升、蠔油10毫升
烹飪步驟：
1。準備粉利和肉片
2。粉利切片
3。放入開水中焯一下
4。這個下油爆炒瘦肉
5。還有西芹翻炒
6。焯水後的粉利
7。下入醬油鹽翻炒均勻最後下蠔油煸炒片刻
烹飪小貼士：
1、每100克芹菜中含有蛋白質2。2克、脂肪0。3克、糖類1。9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8。5毫克。2、芹菜含有胡蘿蔔素和其他多種B族維生素。3、芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及維生素A原、維生索C、維生素P等。4、葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。
你吃過粉利嗎？
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