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紅棗的食用禁忌,必須要知道,尤其是第一種,很多人都犯錯了

紅棗的食用禁忌,必須要知道,尤其是第一種,很多人都犯錯了,接下來小編帶大家瞭解一下。

吃紅棗的禁忌

紅棗的食用禁忌,必須要知道,尤其是第一種,很多人都犯錯了

1·不可過量

本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

2·單吃生紅棗補血

紅棗的食用禁忌,必須要知道,尤其是第一種,很多人都犯錯了

紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。

3·最好不要用水煎煮

紅棗的食用禁忌,必須要知道,尤其是第一種,很多人都犯錯了

因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。

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