2022-01-26古早臺南小吃臺灣美食

這間店往往會被形容為臺南小吃的代表，臺灣本地人對它非常的熱衷，但或許這也正應驗了“古早味”的本地化特點，臺灣人認為“古早味”的美食，其他地方的人未必就很能吃的習慣...

2021-12-18攪拌古早蛋糕麵粉40

將融化的黃油牛奶（溫度一定要保持40-50℃）順著刮刀倒入盆中，採用切拌的手法繼續攪拌100-120次...

2021-09-29蛋糕分享古早星空巧克力

然後這周我可能就分享兩篇食譜，接著就要出門，帶孩子們去看星空，等回來的時候在分享關於星空的一切，算是旅行攻略嗎...

2021-09-15泉州糕點美食古早十分

逛吃泉州地道古早味的滿煎糕，3元買一大塊，比蛋糕還實惠好吃...

2021-09-11蛋糕倒入古早戚風烤盤

7、將1/3打發好的蛋白霜刮到蛋黃糊裡，從底部向上翻拌並切拌均勻，如果是新手的話，可以上網搜尋一下製作戚風蛋糕的影片學習翻拌手法，會更直觀...

2021-06-21巧克力奧利蛋糕蛋黃古早

奧利奧巧克力古早蛋糕材料：蛋白：210...