春節家宴必做的一道點心,外皮酥脆,比大魚大肉受歡迎
本期導讀:春節家宴必做的一道點心,外皮酥脆,比大魚大肉受歡迎夜市點心|人手1包地瓜球-Fried Sweet potato balls DIY-原來動手作這麼簡單~目錄所需材料STPE1:蒸地瓜STPE2:加入砂糖STPE3:加入樹薯粉ST...
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主要是黑糖的香氣有被炒出來,先將黑糖跟砂糖放入鍋中炒香,重點就是這個糖要被炒香,決定黑糖糕的香甜味,倒入熱水(一定要慢慢倒入滾熱水不然糖會結塊),煮成糖漿,將黑糖漿倒出,再趁熱加入樹薯粉拌勻...