萬物皆可冰,冰與甜的緣分何以開啟?《冰與甜之歌》明日上線~~~
在做甜品師快二十年的韓裔甜品師詹姆斯看來,在生活中經歷的一切都激勵著他如何創造他的甜品,冰淇淋充滿著各種可能性,每種食材都有充分表達的舞臺,而氣味卻能夠最為強烈地影響人的情緒和記憶,在喜新厭舊的冰品界,嗅覺記憶比視覺記憶更持久難忘...
在做甜品師快二十年的韓裔甜品師詹姆斯看來,在生活中經歷的一切都激勵著他如何創造他的甜品,冰淇淋充滿著各種可能性,每種食材都有充分表達的舞臺,而氣味卻能夠最為強烈地影響人的情緒和記憶,在喜新厭舊的冰品界,嗅覺記憶比視覺記憶更持久難忘...
雖然現在的冰品更受大家歡迎,但是和小時候的玉冰及粉棵相比,彷彿只是沒有靈魂的吃食而已...