沾醬

所以在蒸的時候都會叫人家放入紫蘇葉去寒如果沒有紫蘇葉的話，在吃完蟹後來杯濃的薑茶也是ok的這是我種的紫蘇，除了紫蘇我還有種白紫蘇喔（就是配生魚片緣色那種）順便推薦一下這個蒸籠，它是在超市買的全部展開像盤子，又可隨需求立起來像鍋子那樣調整開...

大閘蟹蒸幾分鐘合適？記住這幾個技巧，螃蟹肉嫩不柴不寒，超鮮美