美食紅扒(蠔油網鮑片、蝦籽扒大烏參)2022-12-28鮑魚烏參5G10g黃酒(2)燒熱炒鍋,下豬油30g,烹黃酒,下入上湯及精鹽、蠔油、味精、胡椒粉、綿白糖、老拙,放進鮑魚片,略煮後用溼澱粉勾夾,淋香油即可...