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苦菜

清明之後,不要忘記吃這野菜
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清明之後,不要忘記吃這野菜

白菜花田地裡的野菜都被挖光了,所以現在很多人都選擇自己種,不僅吃,還可以用來喂家禽,一舉兩得,苦菜的嫩莖葉內含豐富的胡蘿蔔素,蛋白質含量高,全株乳汁呈白色,有清熱解暑,消火的功效,吃到嘴裡有一種清爽的感覺,涼拌,炒,醃味都很好...