作為一箇中國人，我們有一個延續了千年的生活方式，那就是喝茶。不論是王侯將相還是普通民眾，我們總是要在吃飯以後品一口茶，甚至在早晨起來的時候都會用茶來漱口。正如老話說總結“茶餘飯後”，茶已經成為了我們的生活必需品。
在明清時期，中國對外交往的過程中，我們一方面透過絲綢和瓷器，佔領世界貿易的制高點；另一方面，我們要透過茶葉的出口，獲得了大量的白銀。
可以說，在西方人的眼中，茶葉、瓷器和絲綢這三種東西就是中國的形象。其中，和中國人息息相關的茶，是如何變成日常的？看看它在唐朝的“上位之路”，便一目瞭然了。
宗教原因
在唐朝，中國的儒家文化受到了嚴重的挑釁。正如當時的繪畫內容，儒釋道三派人物坐在一起談天說地，雖然這是一種關公戰秦瓊的時空錯亂，但這也體現出了當時佛教文化正在強勢崛起。
在《西遊記》中，太宗皇帝就曾經讓唐僧西天取經，而在歷史現實中，玄奘西遊帶回大量佛經，更是推進了佛教文化的發展。正因如此，儒釋道三教合流，佛教文化深入人心。伴隨著佛教文化的崛起，茶也就悄然地成為一種主流消費品。
佛教文化很快進入到貴族眼中，而貴族在閒暇之餘又講究用佛教來修身養性，修身養性是最好手段，莫過於品茶和下棋。
當然了，貴族也可以像僧人一樣打坐和禁慾，但貴族要的是修心而不是修行，因此，喝茶成為了他們思考和冷靜的方式。甚至連這種方式都被佛家所接納，成為寺廟裡面諸多大師喝茶品佛的經典手段。因此，唐朝茶盛行的原因，有一個很重要的因素就是佛教文化的推廣。
農業發展
除了宗教原因以外，還有一個至關重要的原因就是唐朝農業的發展。縱觀整個歷史王朝，應該只有隋朝，唐朝以及宋朝這三個王朝，農業經濟發展到了最頂峰，這幾個階段農產品更是源源不斷。
只有當農產品以及糧食的數量足夠，才能追求農產品以外的副食品。在《中國通史》中有記載，唐開元年間釀酒業極度發達，其重要的原因就是糧食得到充分滿足，百姓可以用糧食來釀酒，滿足更高的追求。其實，茶葉也是如此。
伴隨著農業經濟的發展，底層民眾的基本需求得到解決，而且在經濟發展之下，人們開始追求生存以外的享受資料，因此喝茶也被推入生活話題中。
當然了，農業得到高速發展，那也只不過是讓其他的副產品登場，那麼為什麼一定是茶呢？其實，早在秦漢時期就已經登場，並且在隋王朝時期，茶就已經開始較大規模的推廣。但是，由於戰亂以及各種緣故，茶的推廣依舊在一種爆發前的壓制狀態下，需要經濟的快速增長提供一個厚實的基礎，這才有爆發的可能。
據記載，在唐王朝的南方出現了大量的茶葉種植，而伴隨著唐朝人口的大批南遷，因此茶葉種植進一步擴大，並且對全國進行推廣。有學者認為，茶業在唐朝的爆發是一個水到渠成的過程，也是一個量變到質變的過程。
在《唐書》中記載，茶業獲得了巨大的利潤，各種茶商往來於南北之間，這些人透過逃避各種關稅，獲得了鉅額資金。甚至這些茶商還抱團，形成了一些地方武裝力量，有的甚至還能公然對抗政府，也有的公然和政府勾結，形成了一群特殊團體。
由此可以看出，唐朝茶葉之興盛，甚至改變了社會結構。後來唐王朝透過打擊查封，並且統銷統購，也從茶葉的買賣中獲得的鉅額利潤。有學者認為，茶葉買賣的利潤甚至較之絲綢也不差太多。
統治者的推廣
此外，茶葉的推廣除了社會需求的變化以及社會的發展以外，還有一個重要的原因，那就是統治者的態度。在封建王朝統治者是一切的核心，他對於某個事物的愛好，甚至可以影響到整個國家的趨勢。
巧合的是，統治者對於茶葉有著強烈的愛好。早在唐朝初年，皇帝就開始對於茶葉有著別樣的愛好。緊接著，茶葉在貴族之間進行大規模的推廣。
甚至茶葉已經變成了一種貢品和賞賜物品，諸多外國使臣往來之間，茶葉成為了賞賜的重要禮品。而且，皇帝在獎勵貴族時，也會將茶葉當成一種饋贈之物。在皇帝的大力推廣下，茶葉很快風靡於貴族，並且慢慢的推廣於全國，人們開始對於茶葉有著瘋狂的熱愛。
這就如同曾經西方世界推廣土豆一樣，路易十四曾將土豆秘密的封閉後花園，並且還派衛兵守護。結果貴族在好奇之下，剛剛偷偷盜取土豆，後進行推廣，居然頃刻之間使得土豆被推廣開來。
同樣的，茶葉也在皇帝的饋贈之下，被賦予了神聖的意義，慢慢的大家就開始愛上了茶葉。正所謂上行下效，統治者都這麼做了，那麼底層的百姓自然也是趨之若鶩，大家也紛紛開始流行喝茶。
文人的推廣
當然了，掌握國家輿論的不僅僅有皇帝，還有文人，特別是在唐朝那個大環境下。唐朝有數不清的文人，而且人人都以寫詩為風尚，當有貴族開始慢慢的對外流傳茶的時候，文人也開始因為往來於貴族之間，也品嚐到了茶葉。
慢慢的，文人開始以茶葉來講究自己的風度，並且還寫詩歌來進行茶葉的輿論推廣。於是，各種各樣關於茶的詩句登場，現在還有很多的大詩人，在飲酒之餘端著一壺茶，在往來之間邊品邊寫詩，甚至還引吭高歌，跳起了舞。
值得一提的是，唐朝的詩不僅僅需要寫出來讀，而且還是要用歌曲來唱出來。因此，唐朝詩人的各種關於茶的作品很快就被歌曲傳唱出去，越來越多的人知道了茶的意境，並且在文人的輿論之下，開始喜歡上了這種東西。
經過一系列的運作，最終出現了史書中的記載，茶為食物，無異米鹽。而且，人們在日常用語中也開始逐漸地將茶引入其中。正如唐朝人進行各種書信往來時，往往都會親切地關懷對方，勸說對方要好吃好睡，而且要多喝茶。由此可見，它已經深入到了人的生活，甚至已經如同現代的“多喝熱水”一般常見。
在這些原因的作用下，唐朝的茶文化達到了頂峰，並且也成為了中國人的習慣。甚至到後來，茶葉成為了出口貿易的一個重要內容，其興盛甚至不下於絲綢。
結語
就這樣，唐朝成為了茶文化爆發的關鍵節點，中國人也開始喝起了茶。客觀地說這種習慣非常好，且不論茶對於人的身體是否有健康影響，但是喝茶真的很高雅，而且比唐朝詩人喝酒要好得多。
品酒雖然能夠強行拔高文學意境，但終究有些讓人放縱和痴迷。而茶卻不同，茶可以讓人沉心靜氣，而且同樣也可以讓人感到詩的意境，並且還能夠讓人在品茶之際領悟人生，講究修養。不得不說，這是一個好習慣，也是中國人的好傳統，唐朝在這一點上作出了重要的貢獻。
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