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裙帶菜和海帶有啥區別?哪種更營養?很多人不知道,建議弄懂再買

裙帶菜和海帶有啥區別?哪種更營養?很多人不知道,建議弄懂再買

如今已是網路時代,我們的生活也是越來越方便,足不出戶就可以透過一部手機購買到自己喜歡吃的美食和生活用品,而透過網路也是收到來自四面八方的最新訊息,也是瞭解到更多的美食,最近有很多網紅主播推薦一種名叫“裙帶菜”的海產品,泡發之後就跟我們平時吃的海帶似的,那裙帶菜是海帶嗎?兩者又有什麼不同,哪種營養更好?其實很多人都不懂。

裙帶菜和海帶有啥區別?哪種更營養?很多人不知道,建議弄懂再買

現在大家都是非常注重飲食健康的,平時也喜歡吃一些營養豐富的食物,而海帶就被很多人所喜歡,因為現在正是炎熱夏季,出汗多了身體裡的鉀碘元素就會流失,平日裡多吃一些海帶也是能為身體補充碘元素,當網路上出現了比海帶營養還豐富的裙帶菜時,大家也是紛紛跟風購買,裙帶菜雖然美味營養,但很多人卻對它不瞭解,你知道裙帶菜到底是什麼嗎?

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裙帶菜和海白菜,紫菜,海帶都統稱為“海中蔬菜”,但相比較於其他,裙帶菜無論營養還是口感方面都更高,裙帶菜有著“綠色海參”之稱,它雖然沒有海帶含碘量高,但它其中含有十幾種人體必須的氨基酸以及鈣、碘、鋅、葉酸、維生素等礦物質,可以說它是一種非常好的補鈣菜,老人孩子就可以常吃裙帶菜。

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裙帶菜和海帶雖然十分相似,但兩者樣子是不同,海帶是一個整體,而裙帶菜中間則是破葵扇狀的,裙帶菜比海帶要薄顏色要綠,而且在口感方面也是不同,海帶葉片較厚,吃著有肉感,而裙帶菜葉子比較薄,口感更嫩滑,它還比海帶多了一股甜絲絲的味道,把裙帶菜和豆腐、魚肉放到一起燉湯喝,鮮美又營養滿滿。

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