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「臨近中秋，我們趣哪玩？」
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團圓，是中國傳統節日民俗的最重要的主題詞，眾多的傳統節日凝聚著世世代代中國人期盼團圓的美好情結。
中秋將至，無論是家人團圓、朋友相聚，都少不了一桌富有新意的節日大餐。最近山姆的新式中秋家宴，激起了不少網友的生活靈感，紛紛準備在佳節一展身手，話不多說，我們也去山姆一探究竟！！！
/ PART 1 /
山姆會員商店，
中秋置辦節日商品首選
為了預備一桌具有新意的中秋大餐，我們也緊跟大家的步伐，來到了山姆會員店。作為國內會員制當值無愧的會員制老大，在蒐羅全球高品質好物，為會員提供舒適的環境、高性價比商品上，山姆可以說是比任何一家商超都要更加用心。臨近中秋，同樣為會員解鎖了各類新式菜品。
其實，團圓佳節很多家庭會選擇居家團圓，在家做上一頓特色的中秋家宴，就再合適不過了。
快節奏的生活中，佳節的休閒時光顯得愈加珍貴，人們總想追求又快又好的節日大餐。山姆不僅提供了針對不同聚會人群的食材，更提供了烹飪方式，最大程度幫助會員節省時間，讓他們更好地享受佳節時光。
/ PART 2 /
三十分鐘做好一桌中秋家宴
進入山姆就發現，山姆為會員上新了多款適合中秋家宴的硬核大菜，有惠靈頓牛排、澳洲巖龍蝦、和風海鮮見鍋、黑松露牛肝菌牛肉義大利麵等等，目不暇接的菜品讓我腦海中的家宴搭配靈感不斷，經過一番精心挑選，到家輕鬆復刻硬菜滿滿的豪華大餐。
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這次我們試試不用一個小時，只需要花上半個小時，就可以輕鬆做一桌別樣的中秋家宴！This is not a question！
今天選擇的硬核大菜均精選全球的代表性產地，品質上乘，製作簡易！其中不乏山姆Member’s Mark自有品牌的甄選佳品，一起看過來！！
“主菜 Entree”
「 惠靈頓牛排 」
看過Gordon ramsay的地獄廚房，就知道惠靈頓牛排是所有牛排中工序最多、製作難度最大的一種。外面是脆脆的酥皮，裡面是鮮嫩多汁的牛排，味道也毫無疑問是西餐中的頂級味道。
提前將【惠靈頓牛排】解凍5-6小時，山姆會員店的【惠靈頓牛排】早已幫你將黃油酥皮、鮮香黑松露醬、帕爾馬火腿以及多汁滑嫩的牛柳四層美味鎖定在。
只需將烤爐設定上下火200攝氏度，將惠靈頓牛排整塊放入烤盤，靜候三十分鐘，一件7成熟的英式惠靈頓牛排輕鬆復刻，外面是脆脆的酥皮，裡面是鮮嫩多汁的牛排，酥、鮮、鹹、嫩、多汁融於一口，讓廚房小白用烤箱就能做出星級品質的快手菜。
“酒水 Wine”
這時候伴一瓶單寧緊緻而絲滑的拉菲傳說波爾多紅酒，再合適不過了。由梅洛與赤霞珠混釀而成，非常適合搭配菲力牛排一類的經典法式風味。產自波爾多核心產區，圓潤易飲，口感柔順。而且168元一瓶的價格有著極高的價效比，十分適合家庭聚會佐餐。
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“湯 Soup”
「 和風海鮮雪見鍋 」
在惠靈頓牛排正在烤爐躺著的時候，馬上開啟剛剛買的【和風海鮮雪見鍋】。材料特豐富，一包裡面就包含大西洋真鱈、大西洋紅魚、挪威三文魚、魚丸和蘿蔔。
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將全部食材稍微解凍，倒入包裝內的鰹魚汁，然後加入2瓶瓶裝水，大火煮3分鐘轉小火10分鐘慢煮。
過程中你會看到很多白沫，那是魚肉蛋白和蘿蔔燉煮形成雪花狀蛋白凝結，其實不需要去掉。隨後出鍋，13分鐘出菜，簡單做出一道日式料理。
“主食 Grains”
「 黑松露牛肝菌牛肉義大利麵 」
大餐少不了主食的加持，開啟剛從山姆買回來的【黑松露牛肝菌牛肉義大利麵】，一大盒裡面就有6大包。
調味料和醬包上都有標註1234次序的數字，按照次序來煮麵就簡單不過了。
沸水加入海鹽調味料和蒜香橄欖油，意麵煮上7分鐘撈起瀝水。重新熱鍋，倒入肉醬包翻炒，瞬間廚房香氣撲鼻，整塊原切牛腱肉，口感鮮香有嚼勁，還有香氣濃郁的牛肝菌和雲南珍貴的黑松露醬，簡直氣味撩人。這時倒入瀝乾水的麵條，出鍋裝盤！
加入歐芹和黑胡椒碎，一口充滿濃郁香氣、勁道爽滑的義大利麵即成！這道只需要10分鐘的快手料理，讓你隨時開始精緻輕生活。
“水果 Fruits”
豐盛的中秋大餐，少不了水果的錦上添花，來自山東的【白玉豐蜜梨】，飽滿碩大，寓意滿分！ 削好當飯後水果，果肉細膩無渣，汁水豐盈。正逢秋日乾燥，吃下後潤肺涼心，用口口甜蜜收官大餐~
/ PART 3 /
更多全球風尚大咖任你挑
看了半小時製作的中秋大餐還不過癮？山姆還有很多適合大餐的美味值得推薦，Member’s Mark的網紅美酒、硬菜，同樣富有新意，一個不少的帶回家！
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澳洲巖龍蝦
山姆將生長於澳大利亞西部深海水域的巖龍蝦運到眼前，採用獨立包裝，多重鎖鮮。龍蝦只只個大肥碩，肉質鮮甜，殼薄肉滿。
MM21年單一麥芽威士忌
中秋團圓歡聚，怎能少了美酒相伴。除了拉菲傳說波爾多，推薦山姆MM21年的單一麥芽威士忌。在美國與歐洲橡木桶雙桶熟成，口感溫潤香醇，柔順絲滑。洋溢著太妃焦糖與成熟花果的芳香，回甘中優雅交織著絲絲雪松與烘烤香氣，餘味悠長。
當然，備受會員追捧的除了非凡的口感，還是它只售賣598的價格，要知道全網電商平臺都很難找到1000元以下的21年威士忌，花上一半的價格卻能在山姆享受躍級口感，妥妥的價效比之王！
Prime等級牛排
對於無肉不歡的大家庭，主菜除了惠靈頓，可以再來上一份山姆極佳級的牛排。極佳級（Prime）牛排作為美國農業部（USDA）分級中的最高等級，只有不到5%的美牛能夠達到標準，全部選用42個月齡以下的年輕牛隻，從表面就能看到豐富的大理石油花，堅實的肉質，簡單炙烤就會奶香四溢。一般只是專供星級餐廳的高檔食材，在山姆卻能及時享用，成為你節日餐桌的實力主咖。
MM烤羊腿
全家一起分享羊腿也是不錯的選擇。山姆熟食專櫃上新了秘製烤羊腿，來自紐西蘭銀蕨農場12個月內小羊羔，選取肥瘦相間的帶骨前腿部位，肉質細膩柔潤。醃製4小時以上，到店蒸烤後新鮮出爐，撒上些許孜然，鮮嫩多汁的肉質更顯風味。非常適合家宴的時候，整隻豪爽手撕，滿足你的食肉之魂。
我們在日常飲食中獲得單純的快樂，那是一種無須任何掩飾的坦蕩和真實，在中秋節更是如此。一旦坐在圓圓的桌子邊，一起吃頓團圓飯，就是我們日常奔忙中最大的願望。山姆品質的家宴菜品，營造新意的同時，給予會員不一樣的靈感體驗。你的中秋家宴，打算如何選擇呢？
/ PART 4 /
現場血拼亦或一鍵到家，任君選擇
源源不斷的生活靈感，需要點滴品質去點亮。山姆打造的新意中秋大餐，讓不少會員眼前一亮。山姆獨家專供的惠靈頓牛排，讓廚藝小白也能在家吃上米其林品質，188元的價格也秒殺一眾餐廳；除此之外，還能在山姆買到頂配的極佳級美牛，十分鐘就能享用地道的黑松露牛肝菌牛肉義大利麵，躍級品質的MM酒款……所有這些高品質、高性價比的商品，所帶來的生活靈感，都是隻有山姆會員才能享受到的價值紅利，你說香不香。
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山姆會員商店 Sam's CLUB
撰稿：泰迪趣哪兒
圖片：Teddy Studio
排版：Teddy Studio
