在中國文化裡，月亮是夜的靈魂，是精神的、生命的、文化的，是人們獨處時的靈魂棲息地，是中國人的精神家園。古人把圓月視為團圓的象徵，因此又稱八月十五為“團圓節”。月升、月落，月圓月缺，人生的圓滿、缺憾就像月亮一樣，故以月寄情，抒發對親人、故鄉的思念。古詩詞中的月亮也成了古人“思鄉”、“憶人”的代名詞。
蘇東坡看明月皎潔，把酒問青天，用天生的樂觀安慰自己的思鄉心切，大呼道：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”，但願人長久的祝福亦成了千古絕唱。道不盡的是對故鄉的思念。“露從今夜白，月是故鄉明。”在顛沛流離中的詩人杜甫，看到山河破碎，當即寫下這首詩表達對故鄉和兄弟的思念。對月亮圓缺變化的描寫如此淋漓盡致，卻道不盡對故鄉的思念。
在古代的這些詩詞歌賦裡，常常能看到對月亮的描寫，卻很少見到對月餅的描寫。那古代是否有吃月餅的習俗呢？
事實上，古人不僅愛吃月餅，而且在月餅的造型設計上更是登峰造極！
古代的月餅可謂是千姿百態，樂趣橫生！古時月餅無法留存至今，但可以透過古時的月餅模，窺見古代月餅的形狀和樣式。月餅模涉及的內容非常廣泛，有源於現實生活的人物、動物，也有出自神話傳說的題材，如嫦娥奔月、玉兔搗藥等……
現代的月餅與古代的月餅相比，有很多形狀和口味上的變化，尤其是近幾年，隨著消費升級，新式口味不斷出現，螺螄粉月餅就是當下zui好的例子，螺螄粉月餅是去年突然躥出來的一匹“黑馬”，選擇當下消費者關注的螺螄粉著手。以酸筍、酸菜、螺螄肉等螺螄粉食材為內餡，拆開包裝就能聞到濃郁的螺螄粉味。
其實，無論是古代還是現代，風俗習慣也許幾經更改，有的保留，有的消逝，而人們對團圓，對幸福生活的期待，永遠不會改變！
*宣告：本文部分圖文來源於網路，如有侵權請聯絡刪除。
