多肉談 | 山地玫瑰玩家進階指南 ——山地玫瑰的狀態與特徵
山地玫瑰需要在出狀態的時候才能識別；山地玫瑰什麼時候出狀態，會出什麼狀態，要根據環境而定，不同的環境裡，它們的狀態往往是千變萬化的。如果讓你說出幾種關於識別山地玫瑰的特徵，你可能會優先想到玫瑰們的外形和顏色，比如說：外形：杯形、蛋形、桃子形、橄欖形、碗形……顏色：粉色、黃色、白色當然還有綠色……
寫在前面
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作者：董軼強，僅作科普使用，版權歸原作者所有。
配圖：僅做科普使用，版權歸原作者所有。
經過兩期的準備，終於要開始認認真真的治癒我們的山地玫瑰臉盲症了。
我們現在所說的山地玫瑰，所有的品種加起來，差不多已經有近百個園藝品種了。你想要一一記住這些品種的名字和樣子嗎？抱歉，別做夢了，這幾乎不可能。
即便我現在拼了老命真的把這近百個園藝種給你一一列舉出來，並且配上圖片，對你來說也是毫無幫助的。即便你是妥妥的學霸，你頂多也只能把名稱的列表背下來而已，等你見到了玫瑰本尊，嘿嘿，你依然是一臉茫然，叫不上名字的。
我說過了，在臉盲的問題上，高階玩家、育種師以及植物學家與我們是站在同一個起跑線上的。
為啥會這樣呢？只因為兩點：
1、山地玫瑰需要在出狀態的時候才能識別；
2、山地玫瑰什麼時候出狀態，會出什麼狀態，要根據環境而定，不同的環境裡，它們的狀態往往是千變萬化的。
如果讓你說出幾種關於識別山地玫瑰的特徵，你可能會優先想到玫瑰們的外形和顏色，比如說：
外形：杯形、蛋形、桃子形、橄欖形、碗形……
顏色：粉色、黃色、白色當然還有綠色……
的確，我們也經常用雞蛋山地、耶羅桃子、粉耶羅、酒杯山地這樣的話來形容山地玫瑰。但是，很多人都不知道的事情是，外形和顏色即使是在同一株山地玫瑰身上，都不是固定的特徵。
也許你的一株玫瑰，今年夏天是一個杯子的形狀，明年夏天就有可能是一個桃子形，後年還可能變成一個蛋。
也許你對額一株玫瑰，今年是金黃的，明年會變成粉紫色的也說不定。
請看著我的眼睛，我說上面這兩句話的時候，是非常非常認真的。並沒有任何戲謔的成分。我們曾經以為外形和顏色都是非常靠譜的識別山地玫瑰的特徵，但是，實際上，這些都只是它們的狀態而已。
我們再看一眼這張由德國生態學家卡米諾拍攝於耶羅島的著名照片吧。照片中的山地玫瑰都是相同的物種，但是它們呈現出多種多樣的形狀和顏色。
從外形上看，有酒杯形的，有橄欖形的，有像個小桃子的。還有的玫瑰包得圓圓的像個眼球，上面的開口就像是一個瞳孔在望著你，這就是玫瑰玩家追捧的最佳狀態：瞳。
從顏色上看，有通體粉色的，有葉片背面是粉色而葉片正面是黃綠色的。當然，也有通體都是黃綠色的。
如果說，玫瑰們在顏色上發生些變化，我們還能理解，陽光是否充足，天氣是否乾燥也許都會對它們的上色有些影響，那麼，憑什麼連外觀的形狀都不固定呢？要弄明白這個問題，我需要畫幾張圖給你看才行。
一棵處於生長季的玫瑰，它的葉片是向外張開的，這樣才能接受到更充足的陽光，幫助它們的生長。
哇，這幅畫我畫的實在是有點兒難看了。希望不會影響大家的理解。
休眠期的玫瑰葉片，是收攏起來的，葉片和葉片交疊在一起，減少了接受光線的面積。外圍的枯葉也會起到遮擋光線的作用。為什麼要包起來呢？很簡單，就是它們的新陳代謝減慢了，所以對於陽光的需求也就降低了。
那麼，它們為什麼會包裹成蛋形、杯型或者橄欖形呢？這是由它們的內層和外層葉片的生長速度以及生長的旺盛程度所決定的。來，咱們繼續看圖說話。
上面這張圖，是我們把一株蛋形的玫瑰從側面剖開後得到的示意圖（請忽略圖很醜的問題）。當所有的葉片都包裹起來之後，葉片之間能夠完整的搭接起來，就會形成一個蛋的形態。
所以，也可以這麼說，蛋形，也是山地玫瑰休眠程度最深的一種狀態。這種狀態下的山地玫瑰，基本上被外層的枯葉隔絕掉所有的陽光，新陳代謝水平極低，在它被喚醒前，也幾乎不需要什麼水分。
想讓玫瑰包裹成完美的蛋形，必須外層葉片能夠完整包裹住裡面的葉片才行。作為大型山地玫瑰而存在的雞蛋山地，更容易形成這種蛋形，所以也被稱之為雞蛋山地。然而，雞蛋山地並不總是蛋形的，為什麼呢？咱們繼續畫圖說明。
因為，如果一株雞蛋玫瑰沒有能夠進入到深度休眠狀態的話，那麼它們的葉片就不會徹底的包住，這樣就會變成一個杯子的形態了。
大部分的玫瑰品種的常態都是這種酒杯的形態，或者說，這是玫瑰花的形態，這也是山地玫瑰得名的原因。
同樣的原因，在酒杯形態和雞蛋形態之間，還有很多過渡狀態。比如說，被我們譽為極致狀態，極為珍貴的“瞳”就是下面這樣的。我來繼續畫圖。
當所有的葉片包攏的程度剛剛好，讓開口形成一個垂直的瞳孔，而外表又包成一個圓滾滾的眼球的時候，“瞳”的狀態就形成了。
如果一株玫瑰還沒有長到足夠大，它們的新葉的長度會比老葉片的長度更長一些，讓老葉片難以包裹住新葉，就有可能形成上圖這種橄欖的形狀。
各種各樣的玫瑰形態，全部都是內外層葉片生長活力變化而形成的。沒有例外。
所以，我才會在本文的開頭說，玫瑰的形態其實並不是識別它們的品種的特徵，而是玫瑰的生長狀態而已。
現在我們就能夠理解，小王去年夏天購買的蛋形的山地玫瑰，為啥養到今年就變成酒杯山地了。而小李去年購買的分紅色的橄欖形山地玫瑰，到了今年，就變成了一個大碗了。所有的這些變化，都是它們生長週期和節律的變化。
想要讓你的雞蛋山地每年都變回蛋的模樣，或者想要你的玫瑰桃子依然還是桃子，就需要透過環境控制，來把這個形態“養”出來。
很多花友的玫瑰，到了夏天，就是上圖中的樣子。顏色是出來了，但是形狀卻依然保持在生長季的狀態，並沒有變成我們期待的玫瑰花。這就是對它們的生長控制沒有做好導致的。
說句實話，我就是一個學藝不精，完全不懂得控制玫瑰生長節律的人。進入夏天之前，我總是一味地想辦法降低氣溫，推遲玫瑰們進入休眠期的時間。這樣的做法，只能減少玫瑰夏季的死亡而已。說白了，養活，只是我們的入門本領而已。能夠透過更細緻的管理，調整它們的休眠時間，形成自己想要的狀態，這些都是高階玫瑰玩家們必須要有的目標。
不過，玫瑰的形態也並不是完全不可控制的。比如說，大部分的玫瑰，在休眠期都比較容易形成酒杯的形狀，這是它們的特點所決定的。那些體型巨大的玫瑰（比如雞蛋山地），外層葉片比內層的葉片大很多，這讓他們更容易把自己完全包裹起來，這就讓它們變成蛋形更容易一些。但是，如果不悉心養護的話，蛋形的雞蛋山地就很容易包不起來，變成更普通的酒杯的形狀。而酒杯形狀的山地玫瑰，如果養護不當，則會變得更加鬆散，變得像是一個碗的形狀。
說完了形態，我們再說顏色。
如果我們再看看處於生長期的山地玫瑰，我們就會發現，那些本來就外觀相近的品種，看起來都是完全一模一樣的，根本無法識別。
無法識別它們的很重要的一個原因，就在於他們全部都是綠色的。
現在的園藝種玫瑰，有主打黃色的，有主打玫紅色的，也有主打粉紫色的。
在最原始的山地玫瑰種群中，只有黃金山地玫瑰才有變色的基因。但是它們的基因很不穩定，經常會呈現出五彩斑斕的色彩。
這時候，育種師們大顯身手的時候就到了，他們從海量的黃金山地玫瑰中選出那些可以通體變得粉紫色的玫瑰，逐漸選育，創造出了耶羅。
選出那些葉片背面會紅，但是葉片正面依然保持綠色的玫瑰，創造出了大迦納利。
最早期的園藝品種，幾乎都是用他們的原生地加那利群島中的島嶼名字命名的，也算是對故鄉的紀念吧。
你可千萬不要誤以為，耶羅就是生長在耶羅島上的原始品種，而大迦納利就是生活在大迦納利島上的原始品種。雖然大自然有鬼斧神工，但對於玫瑰們來說，有沒有一個紅邊，並不影響它們在野生環境裡的生存，所以，自然選擇是不會特意創造或者淘汰掉一個帶紅邊的野生品種的。
園藝家們的責任，就是去創造那些上帝無能為力的品種，再次向園藝家們致敬。
說到這裡，你可能很奇怪，既然園藝家們能夠選育出確定顏色的品種來，那為什麼我還要在開頭說，顏色也不是一個固定的特徵呢？
這是因為，這些顏色是隻有在玫瑰的休眠期才能夠呈現出來的。而它們上色的過程，是受到養護環境裡的日照強度、日照時長、澆水量甚至土壤中的微量元素等很多因素的影響的。
前後兩年的氣候變化，就會導致同一株玫瑰的顏色發生變化。如果家庭養護環境與原來的大棚環境有較大的不同，還會造成顏色發生劇烈變化。就有很多花友，把原本粉紫色的耶羅玫瑰，養成了黃綠色。這一點兒也不奇怪。
所以我說，看顏色辨別品種，也未必是一定靠譜的。
既然這也不靠譜，那也不靠譜，那麼該怎麼分辨玫瑰的品種呢？別急，它們身上還有些比較穩定的特徵可以供我們識別。
比如說，你可以輕鬆分出山地玫瑰與黃金山地玫瑰的差別，因為山地玫瑰是小型品種而且容易群生。
你可以輕鬆分出黃金山地玫瑰與巨型黃金山地玫瑰之間的差別，因為巨型黃金山地玫瑰的體型巨大。
你也可以輕鬆的分辨出毛山地玫瑰，因為它身上有毛。
所有的園藝玫瑰都是4個原始種的基因組合而成的，四個原始種的基因特徵，就是我們認識玫瑰品種的基礎。
還有一些已經選育多年，特徵已經基本穩定的品種，比如說那些用島嶼名字命名的玫瑰們，它們的基因都已經比較穩定，一定程度上是可以信賴的。
而且，還有一個好訊息是，全世界範圍內，中國的山地玫瑰育種工作做的是最好的。在山地玫瑰的新園藝品種中，出自中國育種師的品種佔了絕大部分。而中國的玫瑰育種卻又非常集中，僅僅天堂隔壁的玫瑰園這一家基地，就包攬了大部分的新品育種工作。
所以，中國喜愛玫瑰的花友們有福了，因為我們有機會與這些園藝玫瑰的版權人直接對話，瞭解這些園藝玫瑰的核心特點。即便是那些不那麼穩定的園藝品種，我們也能有渠道瞭解到它們的選育方向，知道那些美麗的精靈們，應該呈現出何種狀態才是符合創造它們的育種師的“心意”的。
我以前曾經多次寫過關於“什麼叫做對版”的文章。所謂的對版，就是對的上園藝種的版權人對園藝種的描述和選育要求。中國的大部分新品玫瑰的版權都是清晰的，這讓我們有機會明明白白的欣賞它們。
全文完，感謝您的
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